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什么酒水好???

2022-01-08 12:11 来源:酒买我 浏览:240

呵呵,我觉得这个问题本省就很模糊,什么酒水好没有一概而论的,好与坏还要看你用的场合。我是做红酒,就来说说红酒的价值吧,仅供参考!1、类黄酮呵护心脏 类黄酮是一类植物色素的总称,为三元环化合物,具有保护心脏的功效。它可以充当二个角色:一是可作为抗氧化剂,阻止氧气与低密度脂蛋白黏合 (如果黏合,将附着在血管壁上,妨碍血液流动 );二是作为血小板抑制剂,降低血小板黏性。试验表明,长期吃类黄酮丰富的食物的人,患心脏病的危险可减少一半。 茶、苹果、洋葱、葡萄等类黄酮量丰富,中老年人不要忽视这些食物。 2、多糖增强免疫力 这里指的是植物多糖,如枸杞多糖、香菇多糖、黑木耳多糖、海带多糖等,具有双向调节人体生理节律的功能。 以香菇多糖为例,它能增强机体免疫力,抗肿瘤作用显著;再如枸杞多糖,在降血糖、降血脂、抗疲劳等方面功不可没. 故多食厨香菇、黑术耳、海带等食物,可以获取丰富的多糖,以增强人体抗病能力。 3、番茄红素抗癌 研究表明,一种称为番茄红素的养分在防止诸如前列腺癌、结肠癌和直肠癌等癌症以及心脏病方面功效卓著,受到预防医学专家的高度重视,这主要得益于番茄红素所具备的强效抗氧化剂特性。 番茄中的番茄红素最为丰富,但必须加工成为酱、汁或沙司,烹调成菜肴后食用,才容易被人体吸收。番茄沙司含有的番茄红素比同等量的鲜番茄要多 5倍,同时,番茄红素溶于脂肪,故食用食油炒煮的各种番茄菜肴,要比进食鲜番茄的吸收率更高。 除番茄外,富含番茄红素的还有西瓜、红葡萄、甜杏、红柿以及龙虾、螃蟹等水生贝壳类食物。 4、白藜芦醇降脂 白藜芦醇是葡萄在日光紫外线照射下产生的一种植物抗毒素,科学家发现,它具有抗菌、抗癌、抗血栓、抗高血脂、抗脂质过氧化等多种生物活性,在帮助人体抵御前列腺癌及子宫内膜痛等方面功不可没。 除葡萄酒及葡萄干中含量丰富外,花生也是蕴藏白藜芦醇的“富矿”,这也是法国人健康长寿的秘诀之一。他们的餐桌上常有一瓶红葡萄酒,并以花生做下酒菜。此种饮食方式很值得国人借鉴。 5、欧米加-3脂肪酸抗抑郁 鱼类尤其是深海鱼中含有大量这种不饱和脂肪酸。美国哈佛大学的研究人员报告,鱼油中的欧米加-3脂肪酸具有常用的抗抑郁药如碳酸锂的类似作用,能使人保持良好心情。其实葡萄酒一直就被公认为是最有营养价值的酒类饮料,每天适量一点确实对身体很有好处!酒客网长期致力于为各位爱酒人士提供全面详实的葡萄酒市场信息和健康的饮酒方式,有时间可以登录我们的网站看看吧!

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