茅台镇是酱香白酒的主产地区,不是茅台镇的酱香白酒最贵,而是在所有香型里面酱香白酒销售价格比较贵。
售价之所以贵,贵在工艺,贵在时间,贵在地区产能,酱香型白酒只占15%的市场份额,占市场份额比较多的还是浓香型白酒。
时间成本其实几种香型的白酒在原料上差别不大的,酱香型白酒贵不了几块钱,那是什么致了销售价格的差距?第一肯定就是工艺问题,酱香型白酒最基本的就是12987工艺(一年的生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒)基酒需要存放5年时间经过勾调才能出厂,而浓香型白酒从原料到出基酒只需要40到60天为一个周期,一年可以生产至少7次酒。且不需要储存。
清香型的酒工艺就更加简单了,一般是半个月就完成了,所以你们算算这个时间成本,酱香型白酒5年才可以卖一次的酒,其他香型卖了多少了?再说在存放是场地的费用,人工管理的费用,存放时酒蒸发的费用。
还有就是酱香型白酒的产地,主要是茅台镇,离开茅台镇出产不出正宗的酱香白酒。
都知道酒是陈的好,价格自然也不便宜,所以酱香型白酒相对其他香型的白酒来说,是会稍微贵那么一点,但是物有所值。
我是茅台镇人,一名一线酿酒工人,喜欢喝酱香白酒的朋友可以关注并私信我一起交流酱香白酒。
Copyright © 2021 酒买我 备案号: 滇ICP备2021006107号-7网站地图SITE地图
如需删除文章联系QQ:474-902免责声明:本站部分内容(包括文字、图片、视频)来源于网络,如有侵权,请联系本站反馈,本站核实后会立即删除。敬请谅解!
Power by DedeCms