如何学会葡萄酒的品鉴的第一步？

我是小逸，我来告诉大家。葡萄酒毕竟属于舶来品，国内葡萄酒文化普及程度不是很高，但是随着葡萄酒在社交生活的需求量增加，学习葡萄酒品鉴日益重要。因此小逸建议想学习葡萄酒品鉴的朋友，可以按照以下两个步骤，慢慢学习葡萄酒品鉴。

第一步，学习葡萄酒基础知识！

“乱拳打死师傅”的年代，已经不存在啦。相比较自己去摸索，系统的学习葡萄酒知识，能够更快的打通葡萄酒的任督二脉，开启新世界的大门。现在葡萄酒教育机构在国内已经非常普及，培训机构众多，国内很多城市都有葡萄酒培训点，大家可以就近学习或者可以选择线上葡萄酒视频课程。品鉴葡萄酒必须要了解的两个知识点如下：

A 葡萄酒的分类

按照颜色分类：红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒

按照糖分含量分类：干型、半干、半甜和甜葡萄酒。

按照是否有气泡分类：静止葡萄酒和起泡葡萄酒

B 葡萄酒的品鉴

一看：观察葡萄酒的澄清度和色泽

二闻：是否有异味、浓郁度和香气类型

三品：甜度、酸度、单宁、酒体、回味、平衡

第二步，多喝酒！

实践出真知，特别是对于葡萄酒来讲,纸上谈兵是完全不行的。那么要怎么喝呢？小逸建议是对比品鉴。

比如：不同颜色的葡萄酒对比品鉴（红、白和桃红），不同含糖量的葡萄酒对比品鉴，相同风格葡萄酒不同价位段对比等等。通过强烈的对比，能够更快的抓住葡萄酒的风格特点，喝懂葡萄酒不是问题！