红酒柜怎么选？

一般人都认为，买葡萄酒柜不过是提供葡萄酒一个恒温的环境，如果你要保存的是普通的葡萄酒，你大可以这样想，但假使你要保存五年以上陈年实力的好酒，那选错葡萄酒柜，铁定会让你后悔莫及。因为好的葡萄酒，储藏环境不能单纯考虑到温度而已，诸如震动、日照与空气质量，都是影响葡萄酒储藏的重要因素。

要买对葡萄酒柜，下列要素不得不考虑。 

    首要因素：品牌

    品牌是给拥有者带来溢价、产生增值的一种无形的资产，他的载体是用以和其他竞争者的产品或劳务相区分的名称、术语、象征、记号或者设计及其组合，增值的源泉来自于消费者心智中形成的关于其载体的印象。优秀的品牌之所以优秀很大程度上是为消费者提供优质的产品,得到消费者的认可.另外品牌的背后还体现了对产品研发势力,专业性,质量可靠性以及售后服务等消费者最为关注的指标.    　　要素二：压缩机

　　压缩机是酒柜的心脏，大抵一个葡萄酒柜好不好，压缩机的好坏，占了相当决定性因素。前面提过，震动是影响葡萄酒储藏的负面因素，压缩机如果不够安静，加上柜子材质过轻不够稳重，那么一只葡萄酒柜就会因压缩机的震动而带动整体的震动，这样会让葡萄酒时时处于轻微震动的环境中，没办法好好沉睡，随时随地都有可能被震醒的葡萄酒处在危险之中。

　　要素三：产品功能设计及外观

       现代社会产品的设计与外观已经越来越重要了,因为产品的功能设计是体现产品对所服务的对象进行的了解程度以及对产品本身的专业化以及人性化设计程度.优秀的产品功能设计总是人性化和专业化的,外观总能紧跟最流行的时尚潮流.从而使你在搭配方面相得益彰.

    所以选择一款优质的酒柜对于懂酒,爱酒和热爱生活的你也是非常重要的,充分体现了你对生活的态度以及品位!

　　小贴士:

　　葡萄酒柜最好能摆满葡萄酒，不要有空缺。如果一开始没办法填满你的葡萄酒柜，可用空瓶装满水来替代空缺，这样不仅可以有效减缓初次降温的速度，让酒感受不到温度变化，而且在开门时，也可以有效率地减缓柜内温度变化。 

　　葡萄酒在酒柜的配置方程式

　　葡萄酒柜由顶层到底层，有六度的温差，最佳设定温度从顶到底是18度至12度。一般最正确的储藏方式是将酒柜上下分成四个区块，较老且要陈年的红酒放最上层；年轻一点的红酒放第二层；白酒及淡红酒放第三层；汽泡酒类则放在温度最低的最下层。