酱香型的酒和浓香型的酒有什么区别？昨天晚上

酱香型和浓香型只是香型上的区别。不存在健康和不健康的区别。

酱香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，回味无穷。

浓香型的酒芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵软，尾净余长。

生产工艺主要是用曲和发酵不同。

为什么原来喝酱香型白酒比浓香型白酒的人少？

因为酱香型生产属纯粮酿制酒，属健康酒。其生产周期长，成本较高。投入市场一般价格比浓香酒较高，而浓香酒勾兑酒精较多，甚至有的添加香精类，生产成本较低，市场价也不高，符合大多数人的消费观念。我喝过茅台镇酱窖3721酒，其口感好，价格也不高，且包装精美大方，很适合老百姓消费的酱香型白酒。