姜母鸭的做法

徽菜特色菜姜母鸭怎么做2，正宗姜姆鸭怎么做3，灌口姜母鸭怎么做4，灌口姜母鸭怎么做5，灌口的姜母鸭是怎么做的6，如何煮姜母鸭1，徽菜特色菜姜母鸭怎么做【原料】鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许【做法】1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。【特色】鸭肉-鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16％－2...

正宗姜姆鸭怎么做2，姜母鸭的做法3，三得利姜母鸭的做法4，灌口姜母鸭怎么做5，泉州美食街的姜母鸭的做法6，正宗姜母鸭的做法应该是怎么样的1，正宗姜姆鸭怎么做原料：鸭半只；老姜1个；枸杞少许；姜母鸭做法和步骤1将鸭肉洗净后切块，老姜切成片。锅中放入芝麻油，中火烧至6成热时放入姜片，慢慢地煸香。待姜片煸至微微发黄时将鸭肉倒入。2炒至鸭肉变色时倒入适量的老抽炒至上色。炒均匀后倒入广东米酒。继续维持中火翻炒约15分钟。3炒至鸭肉水分炒干，颜色变深的时候，加入糖，八角，桂皮，香叶，加适量的盐调味。加入没过鸭肉的...