酒厂打码员的工作流程怎么写，古代人在酿酒过程中的分工是什么
古代人在酿酒过程中的分工是什么一﹑浸泡将高粱送进泡水池,加水浸泡24小时二﹑蒸煮浸泡后之高粱,用锅炉蒸煮,俗称「蒸高粱饭」,简称「蒸饭」三﹑冷却高粱饭蒸煮完毕,用输送带送入冷饭机,输送途中加进谷壳,使高粱饭不致太黏稠而加速冷却四﹑拌曲将冷却后之搀有谷壳的高梁饭,送进拌曲机,加入颗粒状曲粉,用拌曲机使高粱饭与曲粉均匀混合后,倒入发酵池五﹑发酵发酵10天后,蒸馏得酒六﹑蒸馏(第一道酒)将发酵完成之高粱饭,用人工倒入蒸馏锅,蒸馏所得谓之「第一道酒」.第一道酒因较具高粱味,必须调兑以改善口感风味七﹑再拌曲﹑再...
更新时间：2025-05-10标签： 酒厂打码工作工作流程酒厂打码员的工作流程怎么写 全文阅读