葡萄酒厂的葡萄清洗吗，制作葡萄酒时葡萄一定要清洗吗
制作葡萄酒时葡萄一定要清洗吗自己酿造的葡萄酒可以看做是自然发酵的葡萄酒，自然发酵就需要自然的酵母，葡萄果粒上带有天然的酵母，最原始的葡萄酒就是这样酿成的，最好的葡萄酒也是这样酿成的，如果你清洗，就会把葡萄皮上的天然酵母洗掉，发酵启动会很慢或者启动不了，记住，无论是自己酿造还是葡萄酒厂酿造都不用清洗葡萄的。本来就不用洗的，葡萄表面的白霜就是天然酵母只不过现在的农产品让人很不放心，所以好多人还是洗了当然不清洗有细菌去不去皮没所谓，去皮的做出来叫干白，不去皮的叫干红或桃红葡萄酒，这还要看你以后喝酒是干嘛的，...
更新时间：2025-06-26标签： 葡萄葡萄酒葡萄酒厂清洗葡萄酒厂的葡萄清洗吗 全文阅读