散装白酒是纯粮食酿造的吗？

只要是白酒，它都要经过勾兑，食用酒精勾兑的白酒我们叫新型白酒，只要不是工业酒精勾兑的一般对人体是没有害处的，也不会死人，一般新型白酒的口感平淡，单一，勾兑不好的还有明显的酒精味，粮食经过发酵蒸馏出的酒不添加酒精和食品添加剂的酒我们叫纯粮固态白酒，一般纯粮固态白酒色、香、味、格都比较突出，放香比较细腻、舒适，口感比较醇厚、干净等。现在鉴别是否是纯粮固态白酒的最好方法是碱性条件下加热变色法，但这个方法对我们消费者不实际，因为我们没有那些做实验的设备。所以我们只有通过我们的口感鉴别了。

为什么只能卖散装的酱香型白酒，品牌的为什么卖不出去了

品牌白酒已经让炒作失去大众消费者的人心了

当下的瓶装酒不是太贵，就是太便宜。喝酒人不喜欢这个状态，只认定一个口味，或者一个牌子。要是买瓶酒还要去搞清楚香型、价格、品质什么的，太麻烦，老喝酒的人不待见。可是眼下数不清的牌子、种类和价格，直教人眼花缭乱，不知此酒是何酒，干脆都不要买，干脆找来看得见摸得着、合味合口的散酒算了。去买瓶酒吧，打死不敢相信酒商的推荐，觉得眼前的琳琅满目就是妖魔鬼怪，不买为好。所以，还是买散装酒。但是品质好的瓶装酒也有人买的，像茅台镇出产的茅台酒、习酒、怀庄1986、珍酒，正宗酱香酒，市场还是有的。