酱香型白酒会不会是以后需求最大的白酒？

不会，负责任的说不会。白酒的味道有辛辣甘苦，人最喜欢的口感是“甘”，即“甜”，爽净回甜是浓香型的典型特征，所以人更容易接受浓香型。目前来看，市场上份额就是是浓香天下，最少占据70％以上的市场。酱香型，入口“爆”，需要慢慢培养，很多人不习惯，所以未来份额会增加也不会太明显，毕竟口感上大多数适应不了。

2020年茅台酱香酒行业遇到这个疫情，影响大吗？

笔者认为疫情对茅台的影响不大，但是对酱香型白酒这个行业有影响，这个句话是两个意思，茅台是属于酱香型白酒行业的，但是这个行业有影响并不意味着茅台有影响，虽然茅台是酱香型白酒的龙头。

1、茅台今年的目标本就不高茅台今年的业绩目标是比去年增长10%，2019年业绩收入是885%，同比增长15%，2019年茅台本就有调低营收的计划，而遭遇此疫情对茅台来说正好是一个合理的保持10%增长的机会，因为疫情对今年的白酒消费是有影响的，如果此时茅台的增长速度只有10%，而其他的白酒企业的增速超过往年，这个对茅台也是种压力。

而在今年这个特殊的年份，整个行业会承压，而作为龙头的茅台的业绩反而会坚挺，市场会更加稳固，一方面茅台的销量本就是供不应求，市场需求极大，但是产能一直提不上去，导致只能通过提价来提升业绩。

所以，今年的疫情对茅台来说并没有什么影响，而茅台已经复工了，茅台作为遵义市的重点企业，对稳定当地就业和经济，稳定税收有极其重要的作用，所以，在正常复工，保证正常产量的情况下，茅台的业绩并不会受到影响。

而对于这种行业龙头来说，每一次行业危机恰恰是他们扩大市场份额以及提升品牌影响力的时机，这个可以参考7年前的茅台，以及格力电器，对于这种品牌消费品来说，在危机时刻坚守价格，就是坚守行业的影响力，也只有行业的龙头才能在这种时候坚守价格。

2、茅台的市场认可度高上文讲过，茅台是供不应求的一种消费品，这个本质还是因为市场消费者对茅台的认可度高，白酒在我们的文化中具有重要的地位，白酒消费几乎是刚需。

而茅台在白酒行业有独特的地位，因为和赤水河的独特关系，早就了他在国人心中和国家的特殊关系，这种关系经过数十年的发展已经深入人心，成为了白酒文化的一部分。

没有国酒之名，却有国酒之实，这个不是后天的营销推广可以做上去的，所以在高端白酒这块，茅台一直是无法超越的存在，也是这个原因，可以说这个红色文化基因是茅台的护城河。

茅台的市场是供不应求，而其他白酒需要不停的拓展市场，在此经济下行压力的环境下，其他白酒降价也未可知，但是此时的茅台可以不做变化，坚守价格，迎来的将是对品牌的影响力的再次提升。

所以，这次疫情对酱香白酒行业有影响，但是对茅台没有影响，反而会进一步提升品牌影响力。