酱香型白酒南方市场

南方多习惯喝浓香型，其实浓香型间与酱香与清香之间，是一个中庸的香型，因而其被接受度最高，但随着消费者消费的自主化意思加强，他们会选择最健康的、最好喝的、最喜欢的，因而以后浓香型的消费则会分流到其他香型，我看好清香。酱香因其口感过重，不会成为主流，但会是最贵的酒。
酱香白酒，如茅台、郎酒，主要是高端，关键在与品牌、档次以及身份的象征，他们多半是用于请领导、送礼等，因此，酱香白酒一定要有好的品牌。
高度纯粮只是一个炒作的概念，此类概念很多，如洞藏，小窖绵柔等，而且概念会越来越多。高度就也不会是趋势，真正的趋势是中端就低度化，高端、低端高度化。其原因我就不分析了，内容较多，手打较累！！！！！