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红楼梦金钗酒属于四川宜宾红楼梦酒业股份有限公司,位于“万里长江第一城”——酒都宜宾。公司距宜宾中心城区15公里,距宜宾机场仅20分钟车程,交通极为便利。公司的生产基地位于岷江之畔,丹山岩下。这里青山郁郁,流水淙淙,空气湿润,土层丰厚,粘软适度,回潮性好,更有“丹山碧水”的地下良泉,水质清澈,甘冽、无污染,富含多种微量元素,适宜多种微生物的生长,酿酒条件得天独厚。公司现有陈年老窖1200余口,年产优质五粮浓香型曲酒10000余吨;现有员工近千人,其中拥有技术职称人员占30%。 公司生产的“梦”、“红楼梦”、“红楼梦金钗”酒等系列高雅浓香型白酒以优良的品质深受消费者喜爱,被评为中国文化名酒、四川名酒、四川省著名商标,并荣获首届中国食品博览会金奖、1992年香港国际博览会金奖、第五届亚太国际博览会金奖等殊荣。此外,红楼梦酒还在2009年被联合国定位为“官方指定用酒”
味道浓香,回味无穷,味道不错!
关于什么是好酒,这是一个没有准确答案的。就像“一千个人眼里有一千个哈姆雷特”。
在红酒妹的定义当中,好喝的红酒就是好酒。可是每个人的喜好和感官都不一样,所以每个人的“好喝”都是不同的。有些觉得这瓶干红是好酒,可是对我来说,很“很干很涩”,我不喜欢。有人花50块钱买到了价值150的葡萄酒,那对他来说,这红酒就是好酒。广义上面的好酒,就是自己喜欢的红酒,就可以说是“好酒”。
狭义来说当然好酒也是有一些特征的:
1.好喝当然是前提
我们的舌头和鼻子天生就比眼睛或耳朵更难取悦。哪些能取悦我们舌头的就,让我们喝下去,很愉悦开心的红酒,定不会差。
2.平衡度
我们要看葡萄酒的各个元素:果香、酒精、单宁、酸、糖、酒体和余味,它们之间是相得益彰的关系,缺少其中任何一个元素都不完美。如果这一款酒,每一个味道都相得益彰,不会过于灼烧、干涩。那就是不错的红酒。
3.浓郁度
一款好的红酒,当然不会是寡而无味的。如果说你把一杯葡萄酒放到面前或者胸前你可以闻到它的香气,说明它的香气浓郁度非常出色,是一瓶不错的红酒。
当然还有其他的影响因素,譬如品牌、地方特色、回味、陈年能力等等。
关于什么样的红酒是好酒,没有统一的答案,适合自己的,你喜欢喝的都是好酒。
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