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自己在家泡药酒可以喝吗?

2021-12-03 13:09 来源:酒买我 浏览:185

当然可以。

药酒作为酒和药材的混合体,可以增加人体对药材的吸收,正确的饮用可以起到健身的作用。药酒泡制不太复杂,只有采用正确的方法才能制成有益健康的药酒。

第一:选取适当的药材和正确的配方。每个人泡制药酒都有不同的需要,根据我们自己的特点,经过咨询药房或者医师,取得配方。药材要到正规药店抓取。

第二:对酒的选择。一般情况下,我们都选取一些高度白酒(50度以上)像老白干、二锅头之类的白酒来做泡制酒。高度酒可以杀灭一些药材中残留的微生物,同时更容易使有效成分溶出。这样经过一段时间的浸泡,酒的浓度会慢慢降低,到泡至饮用时药酒大致在40度左右,口感就不那么强烈。

第三:泡制时间的控制。药酒的泡制时间不是越长越好。正常的药酒泡制时间是两个星期左右。太短了,药效还没发挥出来;时间太长了,酒精挥发后抑菌作用就会降低,而且有的药材还会霉变。泡好的酒也应尽快饮用。

第四:泡酒器具的选择。我们一般选用带磨砂口的玻璃瓶来进行泡酒,不应选用塑料制品,金属制品等。在泡酒的过程中要适时的摇晃玻璃瓶,使药材能跟酒精充分接触。

好的药酒可以起到延年益寿,养颜健身的功效。每天喝一点,不要贪杯哦。

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