青稞酒怎么样

之前来旅游的时间给父亲带了几瓶青稞酒，味道清香，据说口感很好。知道多年父亲还对着青稞酒念念不忘，后来当地也有卖的，味道就差很多了

青稞酒是什么意思

1、青稞酒，藏语叫做“羌qiang”，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。
2、青稞酒独特之处：
a、酿酒主料不同：以青稞为主。
b．酿酒环境不同：高原气候（气温、氧气含量）。
c．酿酒用水不同：雪山圣水，天然矿泉水。
d．酒文化不同：青稞酒、酥油茶、哈达是藏族文化的典型代表。
3、青稞酒的营养价值：
a．世界上麦类作物中含葡聚糖最高的农作物：葡聚糖含量是小麦的50倍。对结肠癌、心脑血管疾病、糖尿病有预防作用。同时具有提高人体免疫力、调节生理节律的作用。
b．含有丰富的膳食纤维：膳食纤维含量是小麦的15倍，具有清肠通便、清除体内毒素等有良好功效。
c．含有独特的支链淀粉：支链淀粉比普通的支链淀粉高出26%，可抑制胃酸过多，对病症有缓解和屏障保护作用。
d．含有稀有的营养成分：含硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E。可促进人体健康发育。
e．含有对人体有益的微量元素：钙、磷、铁、铜、锌、硒等矿物质元素。硒是联合国卫生组织确定的人体必需元素，是该组织唯一认定的防癌、抗癌元素。