酒神，酒鬼，酒仙分别是谁

酒神，古希腊神话中的人物是狄奥尼索斯，也叫巴克科斯。
酒鬼，【我醉欲眠卿且去】的陶渊明
酒仙，【杜康造酒醉刘伶】的刘伶
酒圣，杜康

哪五道下酒菜是老酒鬼喝酒的时候最喜欢吃的？

中国的酒文化源远流长，尤其是白酒，最经典最受人喜爱，不管是在家还是在外跟亲朋好友、生意伙伴聚餐，餐桌上少不了的就是白酒。

但是只有酒是远远不够的，喝酒的时候，下酒菜也是万万不能少的。不仅可以享受美食，还不会让人醉得太快。

餐桌上多来上几盘下酒菜，喝得更过瘾更痛快，让老酒鬼们舒服极了。对于下酒菜，每个人心目中都会有特定的一道美食，但是最受人欢迎的其实还是那几道，下面咱们来看看，老酒鬼们最喜欢的是哪些。

老酒鬼公认的5道经典下酒菜，花生米上榜，吃一口能喝三杯酒。

第一种：油炸花生米

首先我们要说的就是花生米，说这道美食是最受欢迎的下酒菜，似乎是一个不争的事实。问起全国的老酒鬼，他们的第一个回答就是它。

花生米的做法很多，但是油炸花生米最受欢迎。吃起来酥脆爽口，香气扑鼻，吃一个在口中越嚼越香。不得不说，吃一口花生米，就能让人干掉一整杯白酒。

三两好友聚在一起，仅仅只有一盘花生米和一瓶白酒，也能让老酒鬼们喝得不亦乐乎。

第二种：猪头肉

除了花生米，肉菜的受欢迎程度也超乎想象，尤其是一些猪身上的部位，受到了老酒鬼们的欢迎。

猪头肉不需要过多的烹饪，只需要简单的凉拌一下，和白酒简直是绝配。尤其是在夏天，来一盘猪头肉，来几杯白酒，再合适不过了。

香气四溢、软糯喷香，嚼上一口浓浓的香味蔓延在口中，简直不要太爽。

第三种：酱牛肉

酱牛肉的口感鲜香浓郁、肉质紧实，尤其是连着筋的牛肉，吃上一口唇齿留香、让人意犹未尽。

别说是下酒了，就是当作一道菜品端上桌，瞬间就能被全家人抢光。当成下酒菜，也是老酒鬼们的最爱，肉食主义者们不会放过这道菜的。

酱牛肉配白酒，在北方是非常常见的，唯一美中不足的就是酱牛肉的价格有点贵，让人吃着不是很尽兴。

第四种：水煮毛豆

最简单的食材也能吃出不一样的味道，用毛豆来下酒，也是不少人能够接受的。

夏天毛豆是非常常见的，有的时候不喝酒，就当成小零食来吃，一会的功夫也能吃上一盘。

水煮毛豆的口感鲜香四溢，口感丰富，吃一口然后接着喝酒，别提多带劲了。

首先就是油炸花生米，然后就是酱牛肉，猪耳朵，还有就是拍黄瓜和变蛋。其中花生米，拍黄瓜，猪耳朵吃起来嘎嘣脆，想想就流口水。