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炎热夏天怎么喝葡萄酒最好?适合喝什么类型的酒

2021-10-18 00:08 来源:酒买我 浏览:75

清爽一点的白葡萄酒啦,比如 长相思(Sauvignon Blanc),果香浓郁,酒体清淡,配清蒸或白灼的海鲜是夏日最佳选择。
其它的,霞多丽(Chardonnay)几乎是百搭,和清炒的各类鸡鸭鱼肉配都相当不错。拿块苏打饼干或全麦饼干消闲单饮都不错。
如果菜式偏甜偏辣或有油炸小点,可以试试甜度稍高的 雷司令(Riesling)或酒精度稍高的灰皮诺(Pinot Gris)。

另外,楼上说的冰酒口感很甜,并不清爽,需要慢斟细酌,可以搭配水果、甜点、日式照烧之类本身就很甜的菜式。如果你只需要降温解暑,不如喝啤酒啦 :)

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