酒根据年份价格不同。我想问一下，除了价格以外，有什么不同吗？

我是@芙蘭一醉的芙蘭哥，非常荣幸回答您的问题，我来说一说我的看法：

1.酒根据年份价格不一定不同。

俗话说“酒是陈的香”这话不假，但这里的酒是有所指的。

指的是什么酒呢？简单的说就是纯粮固态发酵的粮食酒。

因为现在的酒款中还有新工艺法白酒，也就是我们常说的酒精酒，它分为“固液法”白酒和“液态法”白酒。

这种酒是没有什么陈年价值的，这种酒不论放多少年之后，不但不会醇香，而且价格也不会涨，没有任何陈年收藏的价值。

2.陈年好酒除了价格以外，还有哪些不同呢？

颜色不同

陈年老酒大部分在颜色上都有一定变化，比如：浓香、董香、芝麻香、兼香、馥郁香等香型的白酒，在存放了10年以上之后会泛出淡淡微黄的颜色。

但也并不是所有的老酒颜色都会变黄，比如清香型白酒中的老版92年份的玻璃汾酒，绝大部分都是无色透明的，虽然有的汾酒也有颜色微黄的存在的情况。

但颜色微黄或者黄色的酒，可不一定是老酒，有的是特意而为之迎合消费者，有的就是冒充老酒制假售假。

香气不同

好的陈年老酒，香气格外的优雅细腻，不冲、不串、不暴；

一瓶好的陈年老酒，一开始打开的时候香气是内敛含蓄的，静置片刻，通过氧化反应开始缓慢的释放丰富的花果香气，香气自然优雅、香而不艳、浓而不腻、沁人心脾。同时酒的粮香、曲香、糟香以及时间流逝所带来的陈香，让酒的香气浓郁中不失清新、醇厚中不失细腻。

风味不同

我记得喝过一瓶92年的古井贡酒，当时给我印象非常深刻，至今难以忘怀。

端起一杯、慢饮入口、如绵如丝、入口即化；

饱满、圆润、细腻、醇厚的酒液包裹着舌头，瞬间弥漫在口腔中；

顿时口齿生津，甘美甜香、鼻口之间呵气如兰。

优雅的陈香有一种特别的厚重之感，让终于知道时间也是有味道的。

入喉之后，回香油滑、香甜不腻、口鼻留芳。

以上就是我的一些观点和看法，如果各位酒友还有其他的观点或不同意见，非常期待与您一起交流探讨，请在评论区给我留言吧，留言必回！

我是芙蘭一醉的芙蘭哥，一名爱喝会品且有独立观点的头条作者，希望用浅显的文字让您健康喝好酒，选酒不犯愁！

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