泸州老窖有什么特点

泸州老窖酒液无色晶莹，酒香芬芳浓郁，酒体柔和纯正，清冽甘爽，酒味协调醇浓。饮后余香，荡胸回肠，香沁脾胃，味甜肌肤，令人心旷神怡，妙不可言。泸州老窖之所以具有如此独特的风格，关键在于发酵的窖龄长，是真正的老窖。老窖的特点是在建窖时有特殊的结构要求，经过长期使用，泥池出现红绿彩色，泥性成软体，并产生奇异的香气，此时，发酵醅与酒窖泥接触，蒸馏出的酒也就有了浓郁的香气，这样的窖就可称为老窖了。随着窖龄的增长，酿出的酒品质也不断提高。泸州老窖拥有我国建造早（始建于公元1573年）、连续使用时间长，保护完整的1573国宝窖池群，1996年经国务院批准为行业一个全国重要文物保护单位，2006年被文物局列入“世界文化遗产预备名录”。泸州老窖酒的传统酿造工艺成为川酒和我国浓香型白酒的典型代表，在2006年5月已入选首批“非物质文化遗产名录”，成为行业首个拥有“双国宝”的企业。

中华老字号称呼的来历

泸州老窖和泸州贡的区别？

1、泸州贡是泸州老窖的一个系列酒。所有泸州股份的产品都叫泸州老窖，这些产品又分为泸州老窖四个大字的产品和几十个像泸州贡、龙香醇、老窖醇香等等这些系列酒。

2、泸州老窖发源于中国酒城四川泸州，“浓香鼻祖，酒中泰斗”，中国大型白酒上市公司（深交所股票代码000568）。

3、1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位，传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录，世称“双国宝单位”，旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。

泸州老窖的背后

关于泸州老窖口诀中描述为‘泸州没老窖，马上往回绕’，泸州没老窖指的是其他一些小厂生产的酒使用泸州或泸州某某等字眼冒充泸州老窖，而不是指正宗泸州老窖股份有限公司出品但使用子品牌名字命名的酒。

泸州贡翡绿，包装上可以清楚的看到出品公司为泸州老窖股份有限公司，盒身顶部有“泸州”商标logo，所以这款酒肯定是正宗泸州老窖出品的，只是酒命名为“泸州贡”翡绿，酒友们大可放心。

泸州贡是泸州老窖的一个系列酒。所有泸州股份的产品都叫泸州老窖，这些产品又分为泸州老窖四个大字的产品和几十个像泸州贡、龙香醇、老窖醇香等等这些系列酒