领导让我买点纯手工的绍兴黄酒，听起来好遥远，听说有个塔牌黄酒，有绍兴的给介绍下吗？能做商务礼品吗？

塔牌我知道，是我们绍兴的。他们公司的酒都是手工酿的，而且是用那种很古老的方法酿的，浸米、蒸饭、落缸、开耙、榨酒、煎酒，每道工序都由手工操作，而且必须对应时令节气，一年就一个生产周期，所以味道很棒，营养价值也高。

    塔牌黄酒当然能做商务礼品啊，绍兴黄酒酿制技艺早入选国家级“非遗”了，现在塔牌的手工黄酒就像奢侈品是的，有传统、全手工、时间长、产量少、价值高。不过塔牌的价格不并奢侈，还挺实惠的，我们这儿喝的人挺多。

沉缸酒是不是黄酒啊?

是的.

沉缸酒为甜型黄酒，因其在酿造过程中，酒醅必须沉浮3次，最后沉于缸底，故得此名。

沉缸酒以优质糯米为原料，以红曲、白曲为糖化发酵剂，属改制型黄酒。其色泽红褐，清亮明澈，芳香幽郁，酒质醇原，入口甘甜，无稠粘之感，糖、酒、酸之味感协调，风味独特，余味绵长。酒度为14.5度，常饮有滋补强身之功。

中药泡酒，所讲的黄酒指的是什么酒，度数好还是底好？

所谓的黄酒就是：用酒先和百药，于农历六月六日采制野菊花，用药渣（中药煎熬后的残渣）、麦子和制酒曲（称采曲子），把籽粒饱满的酒谷煮成粥状连同曲子一起入缸加凉开水封闭发酵，酿至40天以后即成。通常用粗箩或竹罩插入酒米过滤，煮沸即可饮用

泡药时宜选低度，但是一般黄酒皆为15°左右。希望会对你有帮助！