随着生活品质的提高人们除了爱喝白酒这种中华传统酒，也渐渐开始尝试一些外国的红酒，也从随随便便的喝，到还是慢慢讲究的喝，开始慢慢讲究礼仪了，也不再那么随意了，人们开始慢慢重视起了红酒文化，因此作为喜欢喝红酒的人来说一定要了解饮用的方法，快一起来了解看看吧！
1、品红酒有观、闻、品三个步骤
（1）、观色：把酒倒入无色葡萄酒杯中，举齐眼的高度观察酒的颜色：好的红葡萄酒呈宝石红色(即红宝石的颜色)。优质红葡萄酒澄清近乎透明，且越亮越好。次酒或加了其它东西的红葡萄酒其颜色不正，亮度很差。
（2）、闻香：这是判定酒质优劣最明显可靠的方法，我们只需要闻一下便能辨别优劣。优质红葡萄酒香气较淡，表现为酒香和陈酿香而没有任何不愉快的气味。特别指出的是劣质葡萄酒闻起来都有一股不可消除的令人不悦的“馊味”，或是刺鼻的怪味。
（3）、品味：将酒杯举起，杯口放在嘴唇之间，并压住下唇，头部稍向后仰，把酒吸入口中，轻轻搅动舌头，使酒均匀地分布在舌头表面，然后将葡萄酒控制在口腔前部，稍后咽下。每次品尝吸入的酒应在小半口左右。入口圆润，在口腔中感觉良好，酒味和涩味和谐平衡，咽下后留在口腔中的醇香和微涩的感觉较长。口感极其舒适，尤其是酒中糖的那种甘醇、芳美的感觉，在其它酒中无法领略的。有纯正的橡木香味和利口酒的独特香气，细腻典雅、醇和圆润。
2、醒酒是一件很必要的事情
越好的红酒越应该有醒酒这一步，不然只会浪费这号品质的红酒。
红酒是一种没有保质期的酒只需要密封包装好，静静的放在酒窖中等着就行，随着年份的增长，红酒的价值会越来越高，但是这么防止的红酒会出现一种问题，那就是酒味会散发出一种苦涩的味道，这是一种酶的作用，所以人们想出了醒酒这一招，将酒放入器皿中等待一段时间，这种味道自己就会散去，而且飘散出来的酒香会更加醇厚，久而久之醒酒就变成了喝红酒必备的步骤。
3、真正好喝的红酒是什么味道
口感是红葡萄酒感官特征里非常重要的一个元素，指的是红葡萄酒在口中的感官感觉，这种感觉并不是我们的味蕾感知出来的酸甜苦咸鲜等味道。红葡萄酒的口感受酒液内各种成分的影响，如单宁有收敛性、酸有尖锐感、酒精会有灼烧感、糖分会带来浓厚感或黏腻感等等。
优质的红酒停留在口腔内时应有幼滑感，慢慢感受到其香醇，然后味道会丰富起来;酒香会令你有回味感，而且在口腔内久久未能散去，同时这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。这样的葡萄酒的口感应该也是舒畅愉悦，各种香味细腻。
4、适宜喝红葡萄酒，有一定好处
红酒是由新鲜的葡萄酿制而成，越好的红酒放置的时间越长会让它发酵的更好，而原材料葡萄具有保护心血管的功能，葡萄中还有一种叫单宁的物质，这种物质具有抗氧化的功能，这也使红酒具有了抗衰老的用处。也使得很多的女性朋友更加的喜爱红酒，毕竟能够抗衰老。
喝酒虽然伤身体，但是适当的喝一点红酒，对人的身体还是有好处的，大家喝红酒要醒酒，这样才会使它的味道更好，酒味更加的浓郁。而现在人们的生活越来越富裕，喝红酒也不在是什么难事，只有你想不想喝。
5、世界著名的红酒，选择什么品牌
（1）、罗曼尼-康帝酒园
推荐年份：1997年
罗曼尼-康帝葡萄酒珍稀而名贵，多年来一直独占世界第一葡萄酒宝座。它色泽深沉，具有淡淡的酱油香、花香和甘草味，芳香浓郁，沁人心脾。
（2）、柏翠酒庄
推荐年份：1998年
1998年的柏翠是一个神话般的作品，它拥有浓郁的深紫色，散发出黑色水果、焦糖、摩卡和香草的复杂香味，口感纯净、集中、饱满，甜美的单宁中带有一丝丝酸度，并且回味持久。
（3）、里鹏酒庄
推荐年份：1999年
里鹏葡萄酒可以说是最声名显赫的波尔多葡萄酒之一。它具有柔和的摩卡、黑樱桃和加仑味，口感丰满，深受葡萄酒收藏家青睐。也被称为世界葡萄酒业的一个触目的奇迹。
以上就是关于红葡萄酒饮用方法的介绍，综上所得，红酒是一种经自然发酵酿造出来的果酒，红酒有着一定的营养价值和保健功效，现在也有越来越多的人喜欢品尝、鉴赏红酒！
