主页 > 酒知识 > 葡萄酒知识 >

起泡葡萄酒保质期一般多久

2021-11-08 21:51 来源:酒买我 浏览:177
  起泡酒,采用酿酒专用的葡萄经过一系列的加工,酿造而成,保留了部分葡萄原有的营养素,维生素、矿物质、糖类、多酚类物质、黄酮类的物质等,是一种,是葡萄酒中的一种,银地肯定是有保质的,那具体保质期多久呢?下面就由小编飞大家介绍一下吧!
 
 
  1、起泡葡萄酒,保质期多久
 
  起泡酒口感偏清凉偏甜性,很多女性朋友都比较爱喝,对于起泡酒的保质期,或者说是饮用期。
 
  一般来说,葡萄酒的饮用期在2-10年内最佳,不同葡萄品种制作出来的葡萄酒保质期也会有所不同,起泡酒没什么单宁(单宁也叫单宁酸,是一种酸性物质,也是一种酚类物质,喝葡萄酒的时候,口里感到干涩的感觉,就是因为单宁。)而且度数很低,可以长期储存,不过放久了口感会有所折扣,通常在5年就属于成熟期了,在3-5年内饮用口感是最佳的。
 
  当然,以上是未开封状态下的起泡酒,如果已经开瓶了,那就要尽快喝完,不然即使塞好木塞保存良好,顶多一两天起泡酒里的气泡也会散掉,起泡酒也会被氧化,影响口感。
 
  2、已开瓶的起泡酒保存多久
 
  起泡酒如果标注的保质期过了,但没有开封,能不能喝要视情况而定,因为起泡酒属于葡萄酒,是没有保质期这一概念的:
 
  (1)、如果起泡酒的香气、质感都没有发生变化,那么可以继续饮用,只是口感方面会有一定的折扣。
 
  (2)、如果过期的起泡酒出现了变色、变味的情况,那就说明没有保存好,起泡酒已经变质了,这种起泡酒就不建议继续喝了。
 
  3、起泡酒,相比保质期,适饮期更重要
 
  气泡酒是葡萄酒,不讲保质期,而是讲饮用期,很多国家生产的起泡葡萄酒都是不标注保质期的,有的进口起泡酒上面会有保质期,这主要是因为国内进口商品法律规定而标注的,这一保质期通常是指起泡酒的适饮期,通常在2-10年左右,不过一般起泡酒5年就属于成熟期,在3-5年内饮用口感是最佳的,过期的起泡酒要看有没有变质决定能不能继续喝。
 
  4、起泡酒保存,有什么方法
 
  (1)、避光平放
 
  如果是短期储存葡萄酒,那么香槟和其他起泡酒都可以直立放置,这对葡萄酒的品质并没有多大的影响,但要避免光线的直接照射。然而,如果需要长期储存的话,就要采用不同的方式了。正确的储存方法是将香槟平放在酒架上或酒柜里,像其他顶级的葡萄酒一样,长时间的直立放置,会使香槟的软木塞因变干而失去弹性,导致酒质变坏。
 
 
  (2)、恒温恒湿
 
  恒温恒湿也是储藏香槟的重要条件,香槟理想的储藏温度是7°C到10°C,并且需要温度比较恒定,这点非常重要。因为剧烈的温度波动会很容易损坏一瓶好酒,这也是为什么储放香槟时尽量不要选择厨房、车库和阁楼。
 
  (3)、大瓶储存
 
  大酒瓶是香槟酒长期陈年的最佳选择,因为大多数情况下,大酒瓶比一般的酒瓶更能增加酒的复杂性和层次感。如果打算将一瓶香槟储藏20或30年,选择大酒瓶装比一般容量的瓶装更适合,这样有利于酒液缓慢而又充分的陈酿,这样香槟的气泡才能更持久。
 
  5、喝起泡酒,可选择不同种类
 
  起泡酒是一种葡萄酒,由于它含有丰富的二氧化碳,会冒出很多泡泡,因此被称为起泡酒,也称气泡酒,一般是作为餐前开胃酒或饭后搭配甜点饮用。气泡酒的种类众多,除了大家熟知的香槟以外,还有卡瓦起泡酒、阿尔萨斯起泡酒、普洛赛克起泡酒、赛克特起泡酒、阿斯蒂起泡酒和莫斯卡托阿斯蒂起泡酒等多种。
 
  综上所述,酒类和普通商品不同,很多酒都不会标注保质期,气泡酒是一种比较常见的酒,它属于葡萄酒的一类,肯定是有保质期的,但不过根据国内进口商品法律规定,必须标明进口商品的保质日期,因此有的进口起泡酒上面也会标注保质期,这个保质期通常是指起泡酒的适饮期。

热门推荐

  • 卧放可以使木塞保持湿润和膨胀,防止空气进入,预防酒过早的氧化。而软木塞干燥时弹力会因缩小而下降,如果竖放,木塞就会收缩、干枯断裂,让空气进入酒中,导致酒变质。... 更多
    12-02
  • 酒的口感和鉴别可以从红酒的色、香、味三个方面来判断。先观察红酒的颜色,对红酒有初步的判断;摇晃酒杯,闻一闻红酒的香气;然后啜一口红酒,品尝红酒的味道。... 更多
    12-02
  • 白兰地和葡萄酒所用的原材料一般都是葡萄,并且都是放置于橡木桶这种盛器中酿造而成,这两者有很多相同的地方,很多人都一度认为白兰地是葡萄酒,但严格意义上说,白兰地不是... 更多
    12-01
  • 奔富红酒可是澳洲最著名的红葡萄酒品牌。旗下各个档次的红酒都有,从最初级到进阶级。不管如何,它的红酒性价比都是相当高的。... 更多
    12-01
  • 由澳大利亚种植的葡萄酿造出来的红酒味道浓香醇郁。并且酒的口味柔和,葡萄香味很足,口感丝滑。很多人都喜欢喝澳大利亚红酒。... 更多
    12-01
  • 奥地利的葡萄酒一直以内销为主,其他国家很难以买到奥地利的葡萄酒。奥地利葡萄酒有的清冽有的醇厚,他们通常用橡木桶精心制作,橡木桶的精心制作,往往是葡萄酒优良品质的重... 更多
    12-01
  • 阿尔塞斯葡萄酒向来以馥郁的芳香而窜红酒界,它的果香和酸度的搭配恰得其分,不但给人们更丰富得味觉体验,而且让人们唇齿留香。... 更多
    12-01
  • 德国贵族冰甜白葡萄酒,采用的原来也非常独特,顾名思义,贵族冰甜白葡萄酒,必须要用德国成熟的贵族葡萄,这样才能确保酿制出来的葡萄酒新鲜甘甜、香味独特、香气扑鼻。... 更多
    12-01

Copyright © 2021 酒买我 备案号: 滇ICP备2021006107号-7网站地图SITE地图

如需删除文章联系QQ:474-902

免责声明:本站部分内容(包括文字、图片、视频)来源于网络,如有侵权,请联系本站反馈,本站核实后会立即删除。敬请谅解!

Power by DedeCms