法国,世界上三大葡萄酒产国。至于因为当地具有独特的气候和土地资源条件,所以说生产出来的葡萄酒味道非常好。很多世界上很有名气的葡萄酒,都是在法国生产的。法国葡萄酒的口味受到大众消费者的喜爱,在全球都很畅销,是品质很高的酒,今天就由小编给大家介绍一下法国红葡萄酒吧!
1、法国红酒,历史文化悠久
法国的红酒文化随着法国历史与文明的生长而发展起来,法国的红酒文化已经渗透到了法国人的政治,文化,宗教,生活的各个方面,和人们的生活息息相关。法国人在喝红酒的时候,除了在除了会选择颜色各异的酒瓶之外,还会注重选择不一样的酒杯材料和质地。一般来说,好的酒杯必须是光滑透明的,可以让人能看到里面酒的颜色,而且酒杯的材质越光滑细腻,让人喝起来感觉到更加的舒服。
在法国,不同的红酒用来搭配不一样的食物,低浓度的红酒一般都是和鱼等腥一点的食物一起吃,一般来说,奶酪一般要和中度的葡萄酒一起喝。甜点一定不要和香槟搭配在一起,因为两种都是甜蜜的食物,在一起口感反而还会不好。在吃芦笋的时候,要把芦笋和阿尔萨斯葡萄酒搭配在一起。
2、法国葡萄酒的类型
(1)、平静葡萄酒
平静葡萄酒是指在20摄氏度的时候不会起泡的葡萄酒,主要是包括红葡萄酒和白葡萄酒,红葡萄酒在采摘葡萄之后,把葡萄皮和葡萄一起酿造,葡萄的葡萄酒的酒红色主要是源于葡萄皮的颜色,一般来说,红葡萄酒是用红葡萄和紫葡萄酿造而成。白葡萄酒在酿造的时候只选用了葡萄汁,不要葡萄皮,一般来说,白葡萄酒都是用白葡萄和绿葡萄酿造而成的。我们一般喝到的葡萄酒都是平静葡萄酒。
(2)、气泡葡萄酒
它在发酵的时候和白平静葡萄酒不一样,要多一道发酵工艺。我们平日里喝的香槟就是这类葡萄酒,因为香槟是产自法国香槟产区的,所以这种葡萄酒也被叫做为香槟酒,其他的起泡葡萄酒是不能够叫做香槟葡萄酒的,只能够叫做起泡葡萄酒。
(3)、蒸馏葡萄酒
顾名思义,就是采用蒸馏工艺制作而成的葡萄酒。我们平日里喝的xo酒就属于这个类型。
3、法国葡萄酒价格是多少
(1)、在京东商城里面法国原装进口的礼盒套装的价格是108.90元人民币。
(2)、在唯品会上法国葡萄酒两只装的价格是139.90元人民币。
(3)、唯品会上欧洲直采的葡萄酒的六只装的价格是189.90元人民币。
(4)、在阿里巴巴上法国珍贵葡萄酒的价格是元人民币一支。
(5)、在拼多多上法国葡萄酒果酒的价格是78.90元人民币。
(6)、在京东商城里面六只装法国红酒的价格是136.89元人民币。
4、法国葡萄酒的等级划分
(1)、日常饮用葡萄酒
日常饮用的葡萄酒一般都是比较低档的红酒,是由不同地方的葡萄酒勾芡出来的。
(2)、地区葡萄酒
这种葡萄据一般都是比较好的,质量相对于日常葡萄酒要高一点。
(3)、法定产区葡萄酒
这种法定产区葡萄酒的质量都是经过严格把关的,葡萄的种类、酿造的过程以及酒精的含量都是要经过专家认证的。
5、法国十大红酒品牌之前五名的排行榜
(1)、拉菲古堡
听到拉菲这个词,相信很多小伙伴对它并不是陌生,它就是大名鼎鼎的法国红酒第一品牌。拉菲古堡位于法国著名的波多尔地区,是在13世纪创立的,17世纪开始正式进入的酿酒生涯。他们所酿制的酒非常的好,当年一瓶拉菲红酒,在市场上甚至拍下了近100万人民币的价格,因此被称为世界上最贵的红酒。而拉菲也就成为了世界第一顶级红酒品牌。
(2)、侯伯王庄园
侯伯王庄园是法国红酒庄园当中的一个,也是位于波多尔地区,这加庄园所酿制出来的葡萄酒口感非常好,而且品质也非常高,它的价格也是比较亲民,一般一瓶酒的价格在7000到8000人民币左右,所以是对于一些想喝正宗法国葡萄酒的让来说,这种酒是非常合适的。
(3)、玫瑰庄园葡萄酒
玫瑰庄园在法国的波尔多,于1788年所创立了这个家酒庄,命名为玫瑰山庄园,也是世界闻名的红酒品牌,所以酿制的酒在法国当地非常受欢迎。很多小伙伴都慕名而来,很像尝一尝玫瑰庄园的葡萄酒。
(4)、木桐酒庄
木桐酒庄在法国当中属于一级酒庄,他也是法国的五大名庄之一。这家酒庄在1720年建造的,虽然当时还是一片葡萄园,后来大量的葡萄种植让它成为了最早成名的酒庄,也受到了全世界的瞩目。
(5)、拉图城堡
拉图城堡最早并不是一个酒庄,后来开始只能告知葡萄并开始酿制葡萄酒。而且所酿制出来的葡萄酒口感好,品质佳,受到了认可,在法国有一定的地位。这种酒庄也被称为昂贵的酒庄,可想而知它的酒该有多好喝。
综上所得,法国是红酒的发源地,我们最早开始喝的红酒都是从法国生产的,当然现在也有很多的地区产红酒,甚至在我们的中国也有葡萄酒的生产基地,其文化源远流长,种类多,而且营养价值更高,受到了很多爱喝酒人士的喜爱,很值得饮用!