众所周知，目前历史的长河上出现了许多优秀的酒庄，有些酒庄因为历史的原因永远的消失在了时间的长河上，可是好的作品终究不会被以往，一瓶红酒就是一个酿酒师一辈子的心血，吃水不忘挖井人，了解不同葡萄酒很必要，快让我们一起来聊聊卡斯特红酒品质怎么样吧！
1、卡斯特葡萄酒，法国第一世界第二的葡萄酒制造者
法国葡萄酒是世界上率先实行葡萄酒质量等级制的国家，它以原产地控制命名葡萄酒为特点，自1935年起在全法国实行了法定产区葡萄酒命名制(AOC)，这项工作要经国家机构“法国葡萄酒命名研究所”严格调查和感官分析后才以质量而命名，从法律上保证和规范葡萄酒的质量和行业发展，形成了一套完整的质量分级管理制度，并作为基本的标准已经推广应用到全世界。
卡斯特葡萄酒在超过五十年发展中，已经发展为法国第一世界第二的葡萄酒制造者，为费者提供来自世界最有酿酒传统的波尔多地区3500多种葡萄酒，让消费者品尝到纯正法国葡萄酒的醇香，并感受到拥有法国卡斯特血统酒庄葡萄酒的美妙。
2、卡斯特葡萄酒的特点
不同地方所产的葡萄酒都有各自特点。
（1）、和谐：优质葡萄酒必须具备的呈味物质和呈香物质之间合理的比例。
（2）、肥硕：指具有一定酒度的葡萄酒，酒精度<10%(v/v)的葡萄酒，不会具有肥硕特征。
（3）、柔弱：葡萄酒缺乏筋骨和醇浓性，柔弱主要用于描述酸度过低的葡萄酒，只有甜味。
（4）、瘦弱：由于酸度过高而引起的感官特征。
（5）、淡弱：酒度低，口味淡的葡萄酒，另外香气也淡。
（6）、醇厚：酒度高但平衡和谐的葡萄酒。
3、卡斯特葡萄酒酿造工艺
原料→除梗破碎→浸渍发酵→分离→(自流酒分离)压榨酒→苹果酸乳酸发酵→贮存澄清→冷冻→除菌过滤→灌装→窖存→成品
4、卡斯特红酒的价格是多少
在我国，进口葡萄酒的价格等级有高有低，品类以及样式更是五花八门。法国卡斯特已经进入中国市场长达22年之久了，在市场上也有较高的品牌知名度和品质美誉度，卡斯特红酒的品牌理念是旨在让消费者轻松愉悦地享受高品质高性价比的进口葡萄酒。如果说从同等口感和葡萄酒级别来看，法国卡斯特品酒大师S93系列产品市场零售价才348元，这个价格可是说是非常亲民的，大多数消费者都可以承受，因为同等品质的红酒一般都在千元左右。如果说要挑选高性价比的葡萄酒，小编觉得法国卡斯特红酒是个明智的选择。
5、喝卡斯特红酒的好处
都说红酒是属于女人的酒，红酒对对女士来说，可以起到养颜美容的作用；它能促进新陈代谢，营养皮肤组织，使女士们的皮肤更娇嫩且散发活力，更加光彩照人。
睡前来杯红酒，既能情调也有助于睡眠，而且卡斯特红酒的确是适合大众的一款高性价比红酒，大家可以买来品尝品尝!
6、好红酒具备哪些特色
（1）、品种特色(VarietalCharacter)
一款葡萄酒是否具有典型的品种特色对于判断它的质量高低非常重要。比如黑皮诺(PinotNoir)葡萄酒，如果它只带有浓厚的橡木香，没有反映出黑皮诺这个品种典型的红色水果香气，那就说明它的品种特色不是很明显，算不上是一款好酒。
（2）、平衡度(Balance)
平衡是指葡萄酒的各个元素——果香、酒精、单宁、酸、糖、酒体和余味达成互补互益，相得益彰的关系，没有哪个元素显得过于突兀。比如，如果一款葡萄酒会让你的喉咙产生严重的灼烧感，那说明它的酒精度过高，没有足够的果香、风味和酒体跟它协调。而如果一款葡萄酒的橡木味过浓，那也说明它的平衡度不足，没有足够的果香与橡木香配合。
（3）、浓郁度(Intensity)
浓郁度是对香气和风味而言的。葡萄酒香气和风味的浓郁度主要由品种本身和酿造方法来决定。那么什么样的葡萄酒具有最佳的浓郁度呢?如果你把一杯葡萄酒放在胸前的位置，依然可以闻到它的香气，那说明它的香气浓郁度非常出色。如果一款葡萄酒可以带给人的口腔各种各样的风味，那说明它的风味浓郁度较佳。
（4）、复杂度(Complexity)
复杂度跟浓郁度有所不同。一款浓郁的葡萄酒可能只带有简单的一两样香气或者风味，这样的葡萄酒不能称之为“复杂”。复杂的葡萄酒会引发你进行思考。它的香气非常活跃，而且富有层次，并会随着时间发生一定的变化。另外，它的风味也非常多样化。复杂的对立面就是简单、平淡、乏味。
（5）、余味悠长(ALongFinish)
余味是否悠长是判断葡萄酒质量的标准之一。很多“大酒”的余味可以持续30秒。不过对一般的葡萄酒来说，如果它的余味可以持续15秒，那就足以说明它的余味长度非常出色了。
（6）、情感反应(EmotionalReaction)
如果一款葡萄酒能让你觉得它非常迷人，能让你变得开心，让你禁不住喝了一杯还想再喝，那说明它已经成功激发了你的情感反应，已经成功虏获了你的“芳心”。
在专业地评判一款葡萄酒的质量时，要尽量避免受到个人味蕾偏好的影响，也要避免受到品牌效应的影响，要从它的品种特色、平衡度和复杂度等客观的因素着手。
大家评价一瓶红酒好坏，不要一味考虑个人的喜好和口感、品质，也不要太在意红酒品牌。大家要注意红酒的年代、品质、复杂度、外观色泽等，全方位评价一直红酒。
综上所得，卡斯特葡萄酒具有纯正、优雅怡悦和谐的果香与醇香，口味具有纯净、优雅的口味，酒体完整。风格典型、突出、明确，但大家在选购的时候要努力提升鉴别能力，不要人云亦云，被别人误导，造成钱财的损失！
