众所周知，红酒杯是饮用红酒必备的器皿，所以大家一定要知道该如何挑选才好。此外选购红酒杯的时候应该选择带有杯梗的红酒杯，这样才方便把握，而且有杯梗的酒杯还方便摇杯。红酒杯的材质和形状不一样，对红酒的口感也会有影响，所以大家在饮用葡萄酒的时候一定要选择一款合适的红酒杯，喜欢的朋友们就快看过来了解一下吧！
1、红酒杯叫什么名字
我们喝红酒的杯子就叫做红酒杯，也可以叫做高脚杯，红酒杯会有细长的茎，这样可以防止手的温度影响到红酒的味道。红酒杯的上身比较深，宽大且圆胖。红酒杯的材质一般会分为两种，一种是水晶材质，另一种是玻璃材质的，因为酒杯的表面的粗糙程度不一样，所以二者的香气和口感都会不同。
2、喝红酒用什么酒杯，不同红酒杯类型
（1）、波尔多杯
波尔多酒是红酒中最常见的品种，因此衍生出了较为普及的波尔多杯。这种酒杯呈弧度平缓弧度的长身宽肚型，杯柄较高，因此也被称为“高脚杯”。这种酒杯宽阔的开口可以让口感酸涩的波尔多酒表层与空气充分接触，使酒液氧化，香气更加馥郁。
（2）、白葡酒杯
与波尔多杯这种红酒专用的杯具不同，由于白葡酒本身滋味清香鲜甜，无需氧化表面酒液来释放风味，所以白葡酒杯开口较小，杯身细长，杯柄较短，高度也低于波尔多杯。
（3）、勃艮第杯
勃艮第红酒也属红酒，但与发酵程度很高的波尔多酒不同，它保留了葡萄的完整果香，所以勃艮第杯的杯型乍一看与波尔多杯很相似，但杯肚更大更圆而杯口更向内收窄，可以很好地保持勃艮第酒的轻盈果香。
（4）、香槟杯
香槟杯是大家熟知的一种红酒杯，它杯身细长，开口极小，杯柄更矮一些，形似短笛。这种杯子可以凝聚香槟的气泡，长时间保持香槟的香气和口感。
（5）、甜酒杯
甜酒包括桃红葡萄酒等品种，口味十分甜美，是常见的佐餐酒，常搭配牛排和意面一起饮用，可以解腻并增加食物的风味。它杯身中长，杯口呈盛开的花朵状，方便人们品尝它的甘甜。
3、怎样挑选合适的红酒杯
（1）、选购红酒杯的时候要买合适的酒杯，不要买太小的，买常见的尺寸就可以。另外，还要买一款通用的酒杯，无论红葡萄酒喝白葡萄酒都可以使用。一款良好的红酒杯应该有足够的杯肚，这样才便于闻红酒的香气。
（2）、为了便于观察红酒的颜色，所以一定要选购透亮和光滑的红酒杯。但是如果自己喜欢比较艳丽和复杂的酒杯也是也可以购买的。
（3）、选购红酒杯的时候要买杯子边缘比较薄的，这样便于饮用。如果红酒杯的边缘比较厚，很容易使酒液被留住。另外，红酒杯边缘壁厚跟品质相关，边缘比较薄的，品质更好。
4、红酒酒具有哪些，有什么作用
（1）、开瓶器
不用多说，开瓶器是红酒不可或缺的重要部分，而且红酒开瓶器的使用也是非常讲究技巧的，其中包括有三类，传统红酒开瓶器，金属开瓶器以及气压开瓶器，对于不太懂得使用开瓶器的人，尤其是力气比较小的女性，小编建议使用气压开瓶器。
（2）、倒酒器
很多人会就觉得倒酒器这一红酒器械可有可无，甚至觉得十分鸡肋，其实不然。倒酒器在品用红酒的过程中不仅仅起到方便斟酌的作用，更重要的是它能给予红酒充分的醒酒空间，是能够使红酒的味道发挥到最佳状态的重要器械，相反，没有醒酒便直接饮用红酒是十分暴殄天物的。
（3）、冰桶
冰桶则是所有酒类的清凉搭档，既能消暑解渴，又能调节心情和缓解疲劳，尤其是脸色不太好的女生，经常适量饮用红酒还能让皮肤变得更加红润有光泽呢。所以，冰桶也是红酒最佳拍档了。
（4）、红酒杯
既然要喝红酒，那又怎么少得了一个晶莹的红酒杯呢，不用红酒高脚杯饮用的红酒绝对是没有灵魂的。红酒杯最常用的大致有两类，一种是ISO标准杯，另一种则是波尔多杯，其中标准杯是国际上使用最多适用范围最广的一种，可用于品尝每种红酒。
（5）、温度计
红酒的饮用是十分讲究的，不仅要求醒的时间要够，对于品用时的温度也是有一定要求的，如果对于红酒品质追求比较高的人不妨考虑入手一个红酒温度计。
5、喝红酒需要有哪些步骤
（1）、观色
首先看红酒的色调，澄清度和光泽，最好是在比较光亮的地方，仔细观察酒的颜色，酒体的光泽是否明亮，酒液是否澄清。
（2）、摇杯
轻轻地摇晃酒杯，使旋转的酒液与空气充分接触，加快香气的释放。这时候会出现“挂杯”现象，即杯壁上的酒滴滑动痕迹，影响挂杯现象的因素有很多，与酒液中的糖含量、酒精含量、甘油含量，干物质含量有关。这些物质含量越高，酒液也就越浓郁，挂杯的现象也就越明显。
（3）、闻香
闻一闻红酒，感受一下红酒发出的各种香气，你可能会闻到苹果、草莓、梨子等水果的香味，还有可能是玫瑰花的味道。
（4）、品尝
拿起酒杯，轻轻地喝一小口，让红酒停留在口中几秒然后才把它吞下，最后再细细回味红酒的味道。
综上所得，红酒杯的种类比较多，叫法也会不太一样。例如香槟杯、霞多丽葡萄酒杯、波尔多酒杯等等，其中香槟杯又被分为大香槟杯和小香槟杯，小香槟杯子的形状是细长的，而且容量比较小，大香槟酒杯比小香槟酒杯要大一些，比较适合装年份较长的香槟酒。
