红酒是一种酒精性饮品，现在在很多社交的场合，我们都会喝一些葡萄酒，在喝葡萄酒的之前，我们一定会让葡萄酒与空气进行充分的接触，这样可以使葡萄酒当中的香气更好的挥发出来，这就是醒酒的作用，那甜型红酒需要醒酒吗？今天我们就一起来看看吧！
1、甜型红酒需不需要醒酒还要根据它的年份、香味来判断
如果甜型红酒的年份较久、用木桶陈酿过或者味道不够纯都需要醒酒。醒酒之后可以释放红酒中的香气，让酒舒展开，唤醒它的味道，使它更好喝。
大部分的甜型红酒都需要醒酒，干红中含有单宁，醒酒可以使单宁柔化，口感更佳。但是干白、起泡葡萄酒、白兰地、大部分的波特和雪莉酒都不需要醒酒，因为它们本身就可以倒出来直接喝，干白中也没有单宁，不需要醒酒。有时候，为了美观需要或者酒的年份太久才需要醒酒。
2、不同类型酒有不同的醒酒方式
如果是陈年白葡萄酒或者价格不高的新鲜红葡萄酒，可以采用喝前开瓶15～30分钟，拔出酒塞让它自然静置的方式来缓慢醒酒。如果是单宁薄弱的陈年勃艮第或者是储存时间有二三十年的老红酒，可以采用倒入葡萄杯中轻轻摇晃的方式来醒酒。杯子中有氧气，轻轻摇晃杯中的红酒就可以达到醒酒的目的了。
最常见的醒酒方式是用船型醒酒器来醒酒。我们可以把需要醒的红酒翻入醒酒器静置30分钟左右或者轻轻摇晃，每15分钟就可以品尝一次，当它的香气变得浓郁时，就说明酒醒得差不多了，可以饮用了。
3、哪些葡萄酒喝起来是甜的
其实如果是正宗的葡萄酒，也就是红酒的话，一般味道喝起来都是比较酸涩的，是需要接触空气之后，进行氧化反应之后才能够让葡萄酒的口感喝起来更加的柔和一些，但是葡萄酒的分类也是比较丰富的，除了正常的红酒之外，也有一些白葡萄酒，对于喜欢喝甜一些的葡萄酒的人群来说，在挑选葡萄酒的时候，尽量选择白葡萄酒。白葡萄酒也就是我们平常所说的香槟，一般还有着丰富的气泡，口感也是比较丰富的甜度比较高，大部分人都能够接受这样的味道。
4、醒酒有哪些注意事项
（1）、醒酒之前一定要将酒瓶保持直立状态，一般我们酒架存放葡萄酒多是放躺的状态，醒酒之前需要将杂质沉入瓶底，所以一定要在醒酒之前将酒瓶直立，一般新酒直立一天就可，因为新酒的杂质较少。十五年以上的陈酒则需要直立至少八天。
（2）、醒酒时，需要准备一个醒酒器和漏斗，年份较长的酒最好再准备一张滤布，过滤掉酒中的细微杂质，利用漏斗将需要醒的酒放入醒酒器中即可，醒酒的具体时长要根据酒的品种和新旧程度来决定。
（3）、葡萄酒在开瓶醒酒之前，一定不要摇晃，因为摇晃会激起酒瓶中沉淀物，打开瓶塞后要仔细观察瓶底，确定沉淀物没有扬起以污染上方液体。
（4）、通常情况下是在饮用红酒的2个小时左右开始醒酒，具体时长根据酒的新旧及品种来决定。
5、红酒需要醒多久才能喝
我们都知道红酒在打开后要醒一段时间才能喝，但是具体要醒多久，并没有固定的时间，醒酒的时间长度要根据酒的品种和年龄来决定。一般年份较短的新酒只要提前半小时醒酒就可以了，浓郁型的红葡萄酒则需要醒两个小时左右。
6、喝红酒，不止醒酒这个步骤
如何喝葡萄酒
（1）、起酒
所谓起酒就是用开瓶器把堵住瓶口的软木塞拔出来，大家都会用开瓶器，但是大家注意到一个细节了么?在用螺丝钻插入软木塞用力向下旋转时，不要钻透软木塞，这样可以保证软木塞底部的木屑不掉进红酒瓶中，还可以保确保在喝完酒把软木塞重新插入瓶口时不会有大量空气进入，进而可以更久的保持红酒的醇香与韵味。
（2）、倒酒
倒红酒和倒啤酒可不一样，不要像在撸串一样顿顿的就倒出来，红酒既然经过了时间的沉淀才有它独特的韵味，我们在倒酒时自然要有一种优雅的感觉才对得起它长时间的沉淀。
我们在倒红酒时，酒瓶标朝上，慢慢的柔和倾斜酒瓶，让红酒均匀从瓶口流出，不可太用力，年份久的红酒瓶滴会沉有软木塞的木屑，倒酒的时候不要晃动酒瓶，不要将酒全部倒尽，要留瓶底的量在酒瓶中。
倒多少也是一个关键的问题，不要全部倒满，也不是倒半杯，喝红酒通常为高脚杯，倒酒应为高脚杯的三分之一的量为好。如果宴客，你身为主人，在倒酒时，应先给自己倒一点，品尝此红酒味道是不是纯正，如果口感欠佳，应立即换另一瓶。先为主座客人倒酒，然后以顺时针方向依次为客人倒酒，最后为自己倒。
（3）、醒酒
在倒酒之后直接端杯就喝的一看就知道不是经常喝红酒或是对红酒文化不了解的人，即使大家不喝红酒，应该也听过“醒酒”这个名词吧。醒酒是为了让红酒更好喝，红酒经过长时间窖藏，打开后放置一旁，使红酒与空气接触，让红酒在空气中发挥，进而有更好的口感与味道。不同种类的红酒，醒酒所需要的时间自然是不一样的，要根据酿酒地区的温度气候与其窖藏时间而定，如果是高端红酒一般醒酒是需要三十分钟以上的。具体醒到什么时间才最好喝，还是要看自己个人的喜好与口味。
（4）、喝酒
首先，拿高脚杯时，不要用手触碰杯肚子，你手掌的温度会改变杯中的酒的温度进而改变酒的口感。正确姿势应该是用拇指和食指握住被子一半以上，其他手指自然放置就好。喝红酒讲究品，这样握杯，可以看到杯中的红酒颜色是否纯正，在摇晃酒杯时也可看到杯中的酒液晃动的美感。
综上所得，醒酒是为了提高葡萄酒的口感，，醒酒可以很好的软化葡萄酒中的单宁，对于一些陈年老酒，醒酒还可以祛除一些杂质，使葡萄酒的口感更佳顺滑。
甜型红葡萄酒要不要醒酒需要根据实际情况来看，并没有一个绝对的结果，因此大家在饮用的时候一定要注意！
