明月几时有，把酒问青天，国人对于酒一直有特殊的感情，国人常喝的酒是经由粮食发酵之后酿造而成的白酒。但由于时代和生活方式的转变，在欧洲地区盛行的红酒也开始出现在国人的餐桌上，甚至家家户户都会备上一瓶红酒。如同其他酒一样，红酒也有分类，例如干红，半干红等等等。那么干红是什么类型的葡萄酒呢？今天就由小编给大家简单介绍一下吧！
1、干红葡萄酒是什么酒
红葡萄酒原料中有葡萄汁，而葡萄汁在酿造过程中，糖分会转化为酒精，其中残余的糖分量低于或等于4.0g/L的即为干红葡萄酒。半干红的残糖量则是4-12g/L，微微有些甜，半甜红的含糖量是在12～45g/L，甜红的残糖量则是能达到45g/L，但是外国人却不太喜欢这种，因为他们认为含糖量过高，对健康不太有益。
2、干红葡萄酒特征怎么样
干红葡萄酒主要以红色调为主，多为紫红，深红或是棕红等，而且酒液丰满。再来是闻其香，此酒酒味浓郁悠长，让人为之倾倒。还有就是品其味，干红葡萄酒在完全发酵的情况下，酒味浓但是不烈，口感柔和，不会让人觉得刺舌，干燥抑或是涩等邪味。
3、红酒干红区别于其他类型红酒就是在于它的含糖度
干红葡萄酒残糖度最低，也是国外不停改造工艺希望达成的最终成品。干红葡萄酒含有人体所需的营养素，维他命、葡萄糖及氨基酸，此外还有不少有机酸成分，能舒筋活血，调节神经。无论是脑力工作者还是体力工作者，都十分适合。甚至拥有能媲美优质矿泉水的矿物质成分。不过，美酒是要靠品的，切勿贪杯。
4、什么样的干红才算纯正
干红的品质也是有好坏的，会挑才能喝到纯正的干红，可以从观色、闻香、品味这3个方面来鉴别干红。
（1）、观色：优质的干红颜色呈现出玲珑剔透的红宝石颜色，越透越好。
（2）、闻香：品质好的干红香味较淡，更多的是陈酿的香味，没有奇怪的味道。
（3）、品味：好的干红入口之后，口感圆润饱满，酒的味道和涩味平衡，口感舒适。
5、葡萄酒种类那么多，怎么挑选
（1）、葡萄酒的种类很多，无论是买干红、半干红还是甜葡萄酒都应该去正规的商家选购，否则很容易买到勾兑的假酒。
（2）、品质好的葡萄酒，入口会比较润滑，而且酒标上都会有等级排名。
（3）、品质好的葡萄酒酒瓶做工都会比较精致，底部都会有花纹。
6、干红酒葡萄酒要怎么喝
首先对温度的要求会比较高，如果我们把它放在了合适的温度，那么口感一定是非常不错的。
温度过高，使得酒精味浓重，温度过低，酒香味无法很好地释放出来。红葡萄酒的侍酒温度一般在15℃左右。选择好酒杯也是重点，酒杯宽口，适合香味浓郁的红酒，散发香味会很快。
最后我们可以在享受红酒的同时搭配上美味的食物，不同的食物搭配不同种类的酒，才是相辅相成，锦上添花。
综上所得，干红是一种质量上品的红葡萄酒，很多人都喝过干红葡萄酒，但是殊不知，干红的喝法也是有讲究的，只有掌握了正确的喝法，才能品尝到干红的真实味道！
