红酒,近年来深受广大民众的喜欢,而且也有着悠久的历史,流传至今,红酒也已经有很多著名品牌了,懂得喝红酒的酒客们也一定懂得如何鉴别出最纯正的红酒,在购买红酒的时候,一定要谨慎小心,不能因为便宜就掉进一些黑心厂家的陷阱里面,要注意看价格,这样买回来的红酒才会是最正宗的,那几十块钱的红酒能不能喝呢?具体如下!
1、由于生产成本,包装的不同,红酒价格完全不一样
(1)、对于一瓶750ml的葡萄酒来说,大概需要三四斤的葡萄才能酿制而成,而且有的还远不止这些.暂且先不说酿酒的成本,就单单只买三四斤的葡萄,也需要几十块钱的成本。在酿制葡萄酒时,酒庄会对葡萄进行筛选,这在无形之中便增加了葡萄酒的酿造成本。除此之外,不同的葡萄品种的种植成本也不一样,例如:黑皮诺,生长环境苛刻,该品种所酿制的葡萄酒成本自然也会更高。
(2)、不同的包装风格,包括外包装、酒瓶、瓶塞、瓶封、酒标等都是影响成本的因素。例如木桐酒庄,每年都会邀请世界着名设计师或画家为其设计新的酒标图案,再加上个别酒庄在酒标和瓶身上设置的防伪标识等更是增加了葡萄酒的成本。
2、选购几十块钱的红酒要小心
有些进口红酒价格上确实可以做到几十块甚至十几块钱。以欧洲的餐酒为例,在欧洲的零售价仅为0.85-0.95欧元(折合人民币6.3275元-7.0719)。运输到国内,加上报关等各种费用,成本大概1.25欧元(折合人民币9.3051元),正常来说这样的红酒在国内能卖到50块钱左右,十几块钱也不是没有可能的。
3、鉴别红酒的好坏,直观就是看价格
价格上最能够直观展现出红酒优劣的标准,市场上的红酒少则几百,贵则上千。虽然通过价格去判断有些以偏概全,但是也不失为一项关键的因素。当然不是说越贵的红酒就越真,市场中性价比高的红酒也不乏少数。但是,根据红酒的基本制作标准来看,最便宜的红酒价格也应该在70左右。
4、假酒泛滥,鉴别红酒最简单的方法是什么
(1)、看标签
每一款红酒都有着专门的标签,那些进口的红酒肯定也有着中文说明,观察这些红酒的标签,可以帮助我们了解红酒的出产地,保质期限,生产日期还有材料搭配。我们不能光凭产品的高低就来草率地判别红酒的质量高低。还有就是,如果那些进口的红酒上,没有中文的说明,而且没有其他可以识别的信息,这种红酒就可能是伪劣产品,就千万不能浪费钱去购买了。
(2)、看计量单位
每一款红酒上面的标签都会有计量单位的注明,你要认真仔细的阅读完所有相关信息,原装进口的那些红酒品牌标签上标的计量单位都是分升,如果标签上标注的计量单位是毫升的话,很可能也是假冒的伪劣产品,这个时候就一定要注意了。
(3)、看瓶身数字
原装进口的红酒品牌的瓶身上都会有瓶子容量以及瓶子直径的标注,如果没有,就一定要谨慎购买了。
(4)、看酒封松紧
所有正宗的红酒酒盖上面的都是可以转动的酒封,这个酒封其实只是一种识别真假的符号,并不是真正用来装瓶密封的,一些假酒伪造者一般会将酒封封死来避免漏气的问题。所以如果是转不动的酒封,一般都是劣质的假酒。
(5)、看证书
进口葡萄酒在过海关之前,都需要接受相应的检验检疫,只有合格的红酒才能够进入到国内市场并销售。因此,消费者在购买进口红酒的时候,可以要求商家出示该红酒相应的证明,进而“验明真身”。
5、好的红酒,适宜喝有好处
红酒是作为一种酒精饮品,不仅是带来我们口感上的享受,而且红酒还可以保护我们的胃肠道健康,还可以减肥,因为红酒中含有的单宁酸抑菌,还可以帮助消化,其所含的各种维生素及胡萝卜素等,也具有充足的抗氧化功能,可预防身体衰老,维持正常的代谢,有效塑形。
综上所得,如何鉴别葡萄酒的质量的好坏并不是简单的去看看它的颜色,看看它的价格就可以挑选出来的,一定要多多掌握关于葡萄酒的一些知识,这样才能在很多品牌,很多不同款的葡萄酒当中挑选出一瓶最好的葡萄酒。希望今天的分享能够让大家对于葡萄酒有很多的认识和了解。