如果当神秘、优雅、诱惑、浪漫……这些形容词都加诸在同一款酒身上，答案似乎已经呼之欲出了，毫无疑问，那就是葡萄酒。在历史上，没有任何一款酒，能够在这些形容词的面前，抢走葡萄酒的风头，那在喝葡萄酒的时候怎么开酒瓶呢？今天我们就一起来看看没开瓶器怎么开葡萄酒瓶吧！
1、没有开瓶器，怎么开葡萄酒
方法一：敲瓶底法
可以用锤子或许棍子敲打瓶底，慢慢敲，一次不要用力过猛，如果是用敲瓶底的东西太硬，例如铁锤子，在铁锤子不可直接接触瓶底，中间一定要有一个软东西做保护。可以用书，衣服之类，纸盒等等。用力太猛，可能一下敲破瓶子，也有可能让酒像啤酒一样喷出来。如果，是在找不到敲瓶子的，也可以用瓶子去敲墙，树一类的，也要做好防护，别弄碎瓶子。
方法二：加热法
将红酒放在温水当中，瓶内空气膨胀，也会加速红酒瓶塞的外移。瓶塞出来一部分的时候，可以用刀子，或许螺丝刀往外撬。
方法三：自制开瓶器
用螺丝刀往瓶塞里面拧进一个螺丝。注意，螺丝直径要大，长度要长，这样才能得力。往里拧的时候，不可太用力，防止把瓶塞推进瓶子里面。然后用钳子夹住螺丝，往外拔。这样就相当于一个自制开瓶器。
方法四：推进瓶塞
用锤子，筷子直接把瓶塞推进瓶子里面，不推荐，瓶塞泡酒了，不雅。
2、用开瓶器怎么开葡萄酒
第1步：先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位，切开封瓶口的胶帽，注意转手，不要转瓶子，如果是老酒的话，瓶底会有正常的沉淀，转瓶子就会让沉淀漂起。有些国家出产的葡萄酒的瓶口会有开封带，那就简单了，撕开封带就可以了。
第2步：用餐布将瓶口的灰，或者说霉灰去掉，有点霉灰很正常的，并不能说酒就坏了。注意将螺丝钻的尖端插入木塞的中间(如果插在边上容易导致木塞断裂或者有木碎片掉到酒里)，再以顺时针方向钻入木塞中。
第3步：将刀头的金属关节部分卡口轻轻卡住瓶口突起部分，手用力握住刀身关节和瓶颈，让关节和酒瓶突起处牢牢卡住。
第4步：用力向上拉起把柄，在杠杆作用的拉力下(两个着力点，一个是金属头和瓶子突起卡紧部分，一个是螺旋针和木塞中心的接触点)木塞被徐徐拔出。
3、喝葡萄酒，讲究技巧
（1）、用手指握住杯梗，而不是杯身，然后自信优雅地摇杯。
（2）、谈论葡萄酒的颜色深浅，而不是所谓的“酒腿”。这是菜鸟最容易犯的错误。
（3）、谈到葡萄酒的香气时，用“复杂”这个词再合适不过了。特别是酒鬼，对这个词爱得深切。
（4）、品尝之前，先闻一下葡萄酒，或者在浅尝之前，轻轻吸一口气。
（5）、品尝之后，将葡萄酒描述为“酒体中等或中等至饱满”。这样的话就没有人能够反驳你，因为你处于不偏不倚的位置。
4、葡萄酒：享受浪漫、享受健康
红酒的质量取决于葡萄，葡萄酒行业有句俗话：七分葡萄，三分酿造。意思就是决定一瓶葡萄酒品质的关键在于葡萄的品质。而葡萄生长环境的气候、当年天气状况以及葡萄园的土壤情况对于生产出优质的葡萄至关重要。
品饮红酒不仅令人感到优雅别致、浪漫天成，且有益于身体健康。我国酿酒工业协会葡萄酒专业委员会高级技术顾问郭其昌老先生曾说过：欣赏葡萄酒就和欣赏书画、欣赏京剧、欣赏体操等艺术品展览和动态表演一样，能够得到美的享受和精神上的感染与满足。
红酒也是有生命的酒，在它生命的任何时刻开启，都会带给你不同的感受。她作为酒精饮料中唯一的碱性饮料，含有多种维生素、微量元素、矿物质等元素。它可以降低血中的胆固醇，也能预防心脏病和高血压。每天饮用2－3杯红酒，可大幅降低心血管病变的发生率。
总之，中国人就是聪明，没有开瓶器，也可以开葡萄酒，开一瓶葡萄酒，能够享受浪漫带来的心灵体验，更可享受健康带来的愉悦心情。心动不如行动！赶紧来享受完美生活的美好吧！
