不吃顿饭，生意没法谈。不喝杯酒，朋友像没见过。美酒佳肴、觥筹交错，是中国人社交活动的必有环节，任你是谁，也躲不过。每天一两酒，活到九十九，听着就觉得很奇怪，但这句话完全不是空穴来风，而是真实存在的，有很多专家都会这么说，白酒是百酒之王，现在人们生活压力很大，偶尔的喝点白酒也是很多人的兴趣，特别是在秋季，适量喝一下白酒，那好处毋庸置疑是很好的，具体介绍如下！
1、秋季喝白酒，有什么作用
（1）、提高免疫力
白酒中的生物活性成分近1500种，是酒类中比较多的。白酒中有吡嗪类，萜烯类，内酯类，呋喃类和有机酸类五大类200余种对人体健康有好处的功能性成分。
这些白酒生物活性成分可以增强人体防御功能、调节生理节奏，能够预防疾病和促进康复。
（2）、调节和滋补身体
用粮食酿造的白酒，是从五谷杂粮中提取出来的精华。白酒在自然的发酵过程中，吸天地之灵气，与自然之气融合在一起。秋补冬藏，这个季节正是滋补调养身体的好时节。
所以在秋季适量地饮用一些白酒，吸取来自大自然的酿造精华，对人身体的调节和滋补是非常有利的。
（3）、安神助眠
白酒中的成分比较复杂，这些物质中有不少是人体健康必需的。春困秋乏，秋天在睡前饮少量的白酒，有利于睡眠，并且可以刺激胃液与唾液分泌，有健胃的作用。
（4）、促进消化
酿造白酒的原料大多以粮食或是水果为主，因而白酒又具备了粮食和水果所含有的营养成分，比如膳食纤维、氨基酸、糖类、无机盐和多种维生素等。这些营养成分都可以刺激胃，促进胃液的分泌，并且起到增进食欲，促进消化的作用。
2、喝白酒，适量喝合适
适度饮酒量都是以酒精摄入量为准，有关研究指出，正常情况下，男性每日摄入的纯酒精量应该不超过25克，而中国现行的安全饮用标准是日酒精摄入量不超过15克，女性摄入量应该更少一些。
3、秋季喝白酒，注意什么
（1）、时间的选择。中午以前不宜饮酒，空腹、睡前、感冒或情绪激动的时候也不宜饮酒。以免心血管受害。每天下午两点后饮酒是更健康的做法。
（2）、饮酒的搭配。在饮酒前要及时进食一些主食，比如米饭、馒头、面条等，避免空腹饮酒。喝白酒时应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可以防止酒精对肝脏的损害。还可以吃点豆制品，其中的卵磷脂能保护肝脏。
（3）、饮用方式。饮白酒的时候，牢记慢、少、多的原则，每次喝的分量小，慢慢下肚，多吃食物。
4、秋季，喝低度白酒比较合适
知名白酒低度酒的快速增长主要借力此轮消费升级下，白酒板块的强劲复苏而形成近期的一种低度化的现象，但以此轮周期内的短波曲线而确定低度白酒迎来行业风口还缺乏更具说服力的支撑。相关人士认为：低度白酒未来是否会成为行业的风口，目前定论还有点早。
43度飞天茅台是因为主品类缺货造成的区域低度快速增长现象，而五粮液的低度策略是因为产品结构优化来保持主品类业绩提升而扩大舆论的需要，二者之间的低度增长现象与形成应各有内因。
不管是38度国窖1573、43度飞天茅台还是低度五粮液，都离不开高端白酒所具备的一个名优白酒的品牌共性。而知名白酒板块正是这一轮复苏的受益者，品牌借势，高低受益符合低度增长逻辑。
其次，知名白酒的大盘拉升放大了主品牌低度产品的价值。
知名白酒成为一种资源已成了行业共识，在这种趋势下，知名白酒板块开始受到业内、外关注，并由此关联细分到酒度很正常。行业关注主要因为知名白酒整体削减副牌的基础上而引发的对增长产品本身的构造追溯。因为整体性看好，在还没有得出结论的前提下乐观预测，其实也并无不妥。
再次，区域不同造成的酒度消费差异不能成为低度化的例证。
西南与华东、华北与东北地区的高低酒度饮用消费习惯是存在一定差异化，这种差异化所形成的酒度消费差异成像还没有凸显低度知名白酒就是未来发展趋势的行业举证。
威士忌与白兰地的酒度跟国内的高度白酒不同，欧美、东南亚市场还没有完成布局，不可否认的是，应有对中国白酒酒度认可的成分存在，但绝不是核心因素。酒精饮料的传统饮用习惯、历史文化所形成的消费理念是一个多维成像的结果。以中国知名白酒酒精度高所以就无法实现中国白酒国际化的说法明显缺少力度。
50后到70后这一白酒消费者与新生代消费群体是存在白酒度数的影响差异。互联网电商的酒类消费报告具有线上消费的参考性，但不具有行业整体的借鉴性。以不到60亿元的众多非知名白酒参数来论证6000亿元的白酒大盘，显然不具备客观性与严谨性。
相关人士指出，作为有着上千年积淀的中国知名白酒，既要清醒地意识到这个行业的属性原理，更要清晰地把握好行业转型升级期间的方向。白酒就是白酒，在这一轮的行业成长周期内，财务成本可测算，项目损益可测算，但企业的时间成本、机遇成本与战略失误带来的叠加效应不可估量。
5、高低度白酒的界限设为45%vol
（1）、高度白酒：45%vol≤酒精度≤68%vol;
（2）、低度白酒：25%vol≤酒精度<45%vol。
6、喝白酒注意：练酒不可以增加酒量
据说，一个人酒精基因到底好不好，其实是通过检测人体的乙醛脱氢酶的基因实现的，准确率在97%以上，从乙醛脱氢酶基因的不同型可以分析个人对酒精代谢能力的强弱，从而判断他是否适合喝酒，如果个人酒精代谢能力差，那么饮酒后，乙醛会在体内大量的堆积，严重者还会伤害肝脏，所以喝酒是先天决定的，练酒是练不来的。
总之，人们常说，秋补冬藏，这个季节正是调节身体的时候，据有关研究表明，秋天适当喝酒是有好处的。除了心情上与季节契合，秋季喝一点白酒，对养生也是有好处的，但秋季喝白酒也是有很多要注意的，不可随便！
