主页 > 酒知识 > 白酒知识 >

茅台酒主要几个档次

2021-11-24 19:53 来源:酒买我 浏览:107
  贵州茅台酒,独产于中国的贵州省遵义县仁怀镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清洌甘爽、回香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是我国酱香型风格最完美的典型和代表,是一种高品质的白酒,分为多个不同的档次,且不同档次存在不同差异,具体如下介绍!
 
 
  1、茅台酒一共分为年份酒、陈酿酒、珍品、小批量勾兑、普茅五种酒质
 
  它们之间的档次对比是:年份酒>陈酿酒>小批量勾兑≈珍品>普茅。至于价格,每一个档次不止因为酒质,也会因产品特殊的意义(如:限量、特供),存在大的差异。所以价格不能用上文等式来区分,需视产品而定。
 
  (1)、年份酒
 
  年份酒是采用不低于15年的基酒勾兑而成的茅台酒,也是茅台酒产品里除去一些特殊意义的酒,单从酒质来说,是公认最好的产品。
 
  贵州茅台酒2017年茅台15年价格:4858元
 
  (2)、陈酿酒
 
  陈酿酒是基酒在勾兑完毕成产品后,继续在酒厂储存1年到2年多的时间(2年的居多)。
 
  贵州茅台酒2017年金字陈酿价格:5999元
 
  (3)、小批量勾兑
 
  小批量勾兑是采用小部分大于5年的基酒和大部分5年的基酒勾兑而成,小批量勾兑的各个产品的档次不单一,那小部分基酒具体采用多少年的基酒,视该产品的重要性而定。
 
  贵州茅台酒2017年红星闪烁价格:3488元
 
  (4)、珍品
 
  珍品和小批量的酒质基本一致,但也有部分珍品属于陈酿系列,比如:紫砂珍品、浮雕珍品、龙纹珍品。
 
  贵州茅台酒2017年紫衫珍品价格:4300元
 
  (5)、普茅
 
  普茅属于茅台酒常规产品,从原料到出酒大概是5年时间,所以说基酒都是5年的。
 
  贵州茅台酒2017年飞天茅台价格:1918元
 
  2、茅台系列酒档次排名:华茅酒>王茅酒>汉酱酒>赖茅酒>仁酒>贵州大曲>王子酒>迎宾酒
 
  (1)、华茅前身是1861年的成义烧坊,茅台酒一直宣传的1915年巴拿马万博会金奖,其实就是华茅拿的,1951年华茅、王茅和赖茅一起收归国有,整合成如今的茅台酒,而在2018年茅台才重启华茅品牌,2019年才投放到市场,其定位主要在高端。
 
  (2)、王茅前身是1879年的荣和烧坊,茅台在2018年重启品牌,主要有王茅祥雅、王茅祥邦、王茅祥泰三个高端酒系列。
 
  (3)、赖茅前身是1929年的衡昌烧坊,茅台在2014年重启品牌,并且成为茅台的十亿级大单品,主要有赖茅金樽(高档)、赖茅红御(中高档)、传承蓝(中档)、赖茅端曲(中档)等。
 
 
  (4)、汉酱其实原本是习酒的,2011年5月被茅台接受,然后就被茅台改头换面,首创51度绵柔风格酱香酒,既保留了酱香风味,又赋予其更绵柔的口感,对于无法接受传统酱香,又想尝试的人来说,这种绵柔酱香更容易接受。
 
  (5)、仁酒是茅台2007年推出的,与汉酱口味比较相似,走的是淡雅柔顺风格,酱味比较淡,回甘比较快。
 
  (6)、贵州大曲前身是1963年的“红粮窖酒”,当年除了茅台酒就只有它,是在1976年正式改名为贵州大曲,但由于产能不足,为保茅台酒的产量,1999年贵州大曲停产,直到2015年才重新启动。
 
  (7)、茅台王子酒自1999年上市,凭借亲民的价格、优质的口感迅速占领中档酱香市场,如今也成为茅台系列酒中最大的一个系列,其中普王、酱香经典、珍品王子三款酒最受欢迎。
 
  (8)、茅台迎宾酒定位酱香入门,也被誉为最亲民的茅台酒,遇到好价、漏价,百元左右就可以买到。
 
  3、茅台酒比五粮液贵
 
  (1)、茅台酒1915年至今,共获得15次国际金奖,连续五次蝉联中国国家名酒称号,与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒,是大曲酱香型白酒的鼻祖,有”国酒”之称,是中国最高端白酒之一。搜索
 
  (2)、五粮液全能,各种场合都能适应,常年排在高档酒销量前列,但因为没有中低档帮手,经常被酒鬼联合梦之蓝天之蓝海之蓝教做人,但未来还是他的,酒厂经过更换高层,打开中低档市场,夺取销量冠军,但因为党的群众路线教育实践活动,不得不再一次调整。
 
  4、茅台王子酒具备很高收藏价值
 
  白酒一般没有保质期,但这并不意味着存放时间越长越好。5年后,普通香型白酒口感口味变淡,虽然酱香型白酒,茅台王子酒属于酱香型白酒的一种,可以长期存放,但放置的时间越长,就越有可能导致性能变化。久而久之,它就会失去酒固有的特性。
 
  茅台王子酒在进行酿造的过程中,会利用优质的高粱小麦为主制造而成,作为茅台集团所推出的一款产品,在情感的世界里不仅仅能够提升到自己的价值,而且让一些普通家庭的人们也能够去品尝真正的茅台酒,是一款物超所值的产品,有着深厚的文化底蕴和高品位的价值,不仅仅能够对于我们的物质需求有着一定的满足,也能够对于精神需要有着更充足的体验感。
 
  5、白酒,存在不同的香型
 
  (1)、浓香型
 
  浓香型亦称泸香型、五粮液香型,这是白酒市场上占比最多的一种香型,这种香型的白酒,以酒香浓郁,绵柔甘洌,入口绵,落口甜,尾子干净、回味悠长以及饭后尤香而著称。浓香型白酒杰出代表有五粮液、泸州老窖、洋河、古井贡、宋河粮液为代表。这五种酒都属于十七大名酒。
 
  (2)、酱香型
 
  其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。酱香、蕉香、糊香配合协调,口味细腻、优雅,空杯留香持久,酱香型白酒以茅台酒最为经典,因此又称为茅香型。十七大名酒中郎牌郎酒也是酱香型。
 
  (3)、清香型
 
  汾酒竹叶青酒45度
 
  清香型白酒的特点为清香纯正,清亮透明,一清到底,酸甜柔和,诸味协调,后味很甜,是中国传统酿酒技术的正宗。清香型白酒以山西汾酒为代表,又称为“汾香型”。十七大名酒中黄鹤楼酒、宝丰酒也是清香型白酒酒色清亮透明,一清到底,口味特别净,清香纯正、后味很甜。
 
  (4)、米香型
 
  口味柔和,蜜香清雅、入口绵甜、后味怡畅。以桂林三花酒为代表。
 
  (5)、兼香型
 
  兼香型又分为两类,如酱中带浓型,表现为芳香舒适、细腻丰满,酱浓协调、余味爽净悠长,以湖北白云边酒为代表;还有一类是浓中带酱型,酒体诸味协调、口味细腻、余味爽净,以黑龙江的玉泉酒为代表。
 
  (6)、药香型
 
  药香型又称董香型,清澈透明、浓香带药香、香气典雅、酸味适中、香味协调、尾净味长。代表酒董酒。1963年第二届评酒会董酒被评为中国名酒,专家对董酒的评语是:香艳露骚,味浓丰润。正是这种香艳至极,骚味十足的味道,众多专家名人被董酒成功征服,连续四届被评为名酒。一生侠义肝胆的金庸先生为之题词:千载佳酿,绝密配方,贵州董酒,中国名酿。
 
  (7)、凤香型
 
  酒液无色透明、醇香秀雅、醇厚丰满、甘润挺爽、诸位协调、尾净悠长,代表酒是陕西的西凤酒。
 
  (8)、芝香型
 
  酒体芝麻香突出、优雅细腻,甘爽协调、尾净,以山东景芝白干酒为代表。
 
  (9)、豉香型
 
  酒体玉洁冰清、豉香独特、醇厚甘润、余味爽净。以广东江湾玉冰烧代表。
 
  (10)、特香型
 
  一口三香,清香醇纯,酒香芬芳、酒体柔和、诸位协调、回味无穷。代表酒是江西四特酒。
 
  (11)、老白干型
 
  无色或微黄透明,醇香清雅,酒体协调、醇厚挺拔,回味悠长,代表酒是河北衡水老白干。
 
  (12)、馥郁香型
 
  馥郁香型白酒具有的色清透明、诸香馥郁、入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、回味悠长,具有馥郁香型的典型风格和前浓、中清、后酱的独特口味特征。代表湖北酒鬼酒。
 
  中国一共举办了五届评酒会,为了树立精品意识,此后再也没有举办过。如今又过了三十多年,这些名优白酒依然深受广大白酒爱好者的欢迎,我相信未来白酒江湖依然有它们的传奇和传说。
 
  综上所述,茅台是最容易被提及,也是送礼最佳选择,但很多人依旧分不清楚正宗茅台酒和茅台系列酒,其实茅台基本上都是“贵州茅台酒”,而茅台系列酒就很多了,但也都是茅台酒股份有限公司产品,主要有一曲三茅四酱,被分为多个不同的档次,且都是很值得饮用!

热门推荐

  • 所谓酒兑酒,就是用高度酒兑低度酒,例如一款70度的酒头,与42度的普通白酒进行勾兑,度数只会相对70度降低一些,而绝对不会低于40度,例如双沟珍宝坊就是这种特殊的包装,可以自... 更多
    12-02
  • 馥郁香型白酒不仅喝起来有前浓、中清、后酱的的独特风味,而且也具备自己的一些特点,能够很好的与其他香型区分开来,这也是馥郁香型能够得到著名白酒专家肯定的原因,确实值... 更多
    12-02
  • 贵州湄窖酒是用优质高粱、小麦为原料,采用传统生产工艺,混蒸混糟、续糟发酵、经蒸馏、储存、勾兑精制而成。因为八十年代贵州湄窖酒和九十年代风格不同,但都是浓中带酱,而... 更多
    12-02
  • 河北省的代表酒品就是丛台酒,属于浓香型大曲酒,隶属于邯郸丛台酒业股份有限公司,虽然现在名气没有茅台大,但也是中华老字号,丛台酒10一般只需248元,其定位属于中高端,而且... 更多
    12-02
  • 白酒的主体成分是乙醇、水、微量的香气香味物质,在白酒加水稀释后,酒精浓度含量降低,这种情况下,本来能够溶解的组分,由于在低浓度酒精溶液里的溶解度降低,所以会析出来... 更多
    12-02
  • 白酒虽然有度数的变化,但是也要要求储存期,想要喝到优质风味良好的白酒,不可避免的便是储存期的等待。比如茅台酒,一般要求储存在三年以上。... 更多
    12-02
  • 高度的中国白酒(50度以上)是完全没有保质期概念(任何一瓶高度白酒都不会保质期的标注),具有越陈越香的特点,越陈越好喝越陈价值越高,这也是定律性的问题(正谓美誉“能喝... 更多
    12-02
  • 室外储存白酒一定要选一个清洁、光亮,通风,相对环境湿度在70%左右,温度不超过30度为宜的地方,因为酒精有挥发性,所以在室外时间长了会跑掉不少。... 更多
    12-02
更多

最新点击

Copyright © 2021 酒买我 备案号: 滇ICP备2021006107号-7网站地图SITE地图

如需删除文章联系QQ:474-902

免责声明:本站部分内容(包括文字、图片、视频)来源于网络,如有侵权,请联系本站反馈,本站核实后会立即删除。敬请谅解!

Power by DedeCms