白酒，主要在我国的长江贵州四川等地方酿造，有酱香型，浓香型两种主要类型。很多人喜欢喝白酒，过节必备，白酒虽然没有葡萄酒高级，也没有葡萄酒的酿造过程，麻烦，但它也是一种工艺。新中国成立之前，白酒通常被称作高粱酒，酿酒的原料很多，酿造方法各具特色，酿出来的酒香气各有千秋，其中就包括浓香酒，那浓香酒的口感怎么样呢？快让我们来了解看看吧！
1、我国的白酒种类繁多、品类丰富
改革开放以来，我国的白酒市场发展十分迅速，出现了同一个品牌、不同价格、不同窖藏年限的系列类白酒，深受广大消费者的喜爱。特别是一下大众化的、亲民的白酒，市场销量很大。可以说，现在我国的白酒市场，像雨后春笋一样还在发展不断地发展前进。特别是纯粮食酿造的白酒，近年来受到不同阶层消费者的青睐。
对于浓香型白酒，也叫茅香型，它的味道可形容为豆类发酵形成的香味，香味丰富，可空杯留香，代表性酒有贵州茅台、习酒;对于浓香型白酒，也叫泸香型，可形容为窖香浓郁，绵甜爽净，代表性酒有泸州老窖、五粮液;对于清香型白酒，也叫汾香型，可形容为清香纯正，甘润爽口，代表性酒有汾酒、黄鹤楼;对于米香型白酒，可形容为玫瑰清香，蜜香清雅，代表性酒有桂林三花酒;对于其他香型白酒，可形容为醇甜味浓，药香舒适，代表性酒有董酒。
2、浓香酒口感最大的特点
浓香酒口感最大的特点就是非常的清爽，但是又带着酒当中的烈性，酒香气味非常的浓郁，就算是一个空杯子，曾经装过浓香型的白酒，到了第2天的时候，我们依然还能够闻到这种酒的味道，并且这种酒一般看上去都是非常清澈透明，没有任何颜色的，喝到嘴里之后也是回味很悠长的。
3、不要浓香型白酒，口感不一样
（1）、五粮液
五粮液相信大家肯定都听说过，这是中国十分有名的白酒品牌，一直是位居前列，多年来几乎荣登第一的荣誉，五粮液有一款纪念款的白酒市场价大约是高达40万人民币。
（2）、泸州老窖
中国的四大名酒肯定有人听说过，而泸州老窖就是其中之一，它有着最为悠久的历史，故被成为泸州老窖，在将近一百年的传承下，泸州老窖发展的越来越好，现如今已是成为了中国知名白酒品牌之一，而且也一直荣登前列。随着时代的不断发展，泸州老窖也秉承着创新的理念，研制出了新的白酒产品。
（3）、剑南春
剑南春早在很久之前就被评为了四川名酒，历史悠久，它的口感清醇香甜，深受大众的喜爱，近年来它的发展也是越来越好。
（4）、全兴大曲
全兴大曲这一白酒品牌是四川有名白酒品牌之一，早在古代的时候，这种酒就已经有所记载，因此他也是中国白酒品牌里面最具传统文化特色之一。
（5）、洋河
洋河出产于江苏一带，它算得上是获奖次数最多的中国白酒品牌了，在古代的时候，洋河酒已经被当做贡酒，现在该品牌更是名扬天下，酒客们经常慕名而来。
（16）、双沟
双沟也是出产于江苏一带，它是中国白酒品牌中知名度最大的品牌，它早在古代的时候就出现在农家酒坊中，因为它是以东沟为原料酿造而成的，所以以前的时候又被叫做“东沟大曲”。
（7）、古井贡
古井贡出产于安徽，最早在明代就有出现了，早在1959年的时候就已经是一个大型企业了，该品牌现如今也发展到了海外，在海外市场的销量也是十分的可观。
（8）、口子窖
口子窖出产于安徽酒坊，这种酒的品质称得上是数一数二的，因为它对制作工艺的要求极高，而且在酿造的时候，也是严格把关，严格监管各个流程，更是曾经一度打破了传统酿造工艺的沸点记录。
（9）、白云边
白云边出产于湖北，该品牌的白酒非常具有代表性，至今已经有几十年的历史了，如今的品种也逐渐推陈出新，种类繁多。
（10）、杜康
杜康出产于陕西，早在1973年就成立了酒庄，这种酒在民间广为流传，而且酒香逼人，味道甘醇，如今也是十分流行。
4、浓香型白酒极具收藏价值，收藏时间与品质有关系
浓香型白酒一般的存放时间是5到十年的样子，但是品牌不同，品质不同，制作原材料不同，不一样的浓香型白酒存放的时间以及方式也是有所不同的。比如说，我们所熟悉的五粮液，它一般可以存放大概七年的样子，还有比如说剑南春，它可以存放大概五年的样子。
另外要注意的是，保存白酒也是要有技巧的，一定要注意密封保存，放在没有光的地方，避免被光照射到，同时也要注意把握好存放白酒的地方的温度和湿度。
5、喝了浓香型白酒后，世界十大奢侈名酒了解一下
（1）、伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料，伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。
（2）、威士忌(Whisky、Whiskey)，是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。
（3）、朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。
（4）、白酒(外文名：LiquorandSpirits)，以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。
（5）、香槟一词，与快乐、欢笑和高兴同义。因为它是一种庆祝佳节用的酒，它具有奢侈，诱惑，和浪漫的色彩，也是葡萄酒中之王。
（6）、白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。
（7）、清酒，是以大米与天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、最后酿造等工序，通过并行复合发酵，酿造出酒精度达18%左右的酒醪。
（8）、金酒，又名叫杜松子酒(geneva)或琴酒，最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。金酒(Gin)诞生在荷兰，成长在英国。是鸡尾酒中使用最多的一种酒，有鸡尾酒心脏美誉。
（9）、茴香酒是以“茴香”为基础的利口酒，并且在大多数地中海国家中深受欢迎。因此，每个地区都有当地自己版本的“茴香利口酒”或者说“茴香酒”并成为当地人们进餐前不可或缺的一部分。
（10）、龙舌兰酒是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂，是在墨西哥开奥运会时，开始变得为世界所知的。
综上所得，中国白酒种类繁多，有纯正，苦涩，浓烈等多种口味，不同品牌，不同口味，其中浓香酒的口感特点其实就是回味悠长，并且喝上去特别的清冽。如果大家喜欢喝一些烈酒的话，那么这种浓香型的白酒还是非常适合的！
